750 grammes
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Le Blog de Diana
29 mai 2007

PAELLA

PAELLA
Ingrédients pour 8 personnes : Un poulet en morceaux 500 g de queues de langoustines 400 g de moules 400 g de calamars 250 g de petits pois cuits 500 g de riz 3 oignons 2 poivrons: un rouge et un vert 8 petites tomates ou 2 boite de tomates en dés Safran...
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29 mai 2007

NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES

NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES
J’aime beaucoup les nouilles, généralement je les fais avec ce que j’ai sous la main. Voila cette recette : 250g de nouilles au blé tendre 500 g de crevettes décortiquées 1 oignon ½ poivron 1 cas de gingembre 1 cas d’ail en poudre 6 gros champignons de...
29 mai 2007

TARTE A L'OIGNON

TARTE A L'OIGNON
Voici ma recette de tarte à l’oignon. Je l’aime fine en entrée mais il faut doubler voire tripler les doses pour un plat unique. Une pâte feuilletée 2 oignons 150g de crème fraîche 1 œuf Sel et poivre Émincer les oignons et les faire revenir a la poêle....
29 mai 2007

TARTE AU CITRON MERINGUEE

TARTE AU CITRON MERINGUEE
Ingrédients pour 24 pièces: 1 pâte feuilletée 150 g de sucre 100g de crème épaisse le jus et les zestes de 3 citrons 10 g de maïzena 3 oeufs 30 g de sucre glace. découper à l'emporte pièce la pâte et la cuire a blanc. mélanger au fouet dans une petite...
29 mai 2007

TARTE FINE AUX COURGETTES

TARTE FINE AUX COURGETTES
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 courgettes ( 400g environ) 5 càc de boursin ou tartare 5 càc de crème épaisse sel , poivre et huile d'olive découper la pâte à l'aide d'un emporte pièce Étaler la crème sur chaque disque et saler un peu Disposer les fines...
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27 mai 2007

FEUILLETES A LA VIANDE HACHEE

FEUILLETES A LA VIANDE HACHEE
Voila une idée pour un dîner rapide ou pour un encas (à réchauffer). une pâte feuilletée Un oignon 100 g de viande hachée Une boite de champignons 2 œufs Persil Émincer les oignons et les faire revenir avec la viande. Ajouter les champignons, le persil...
27 mai 2007

BROCHETTES DE POULET MARINEES

BROCHETTES DE POULET MARINEES
Voila la recette que Véro m'a demandé , je l'avais préparée pour accompagner le risotto au chou vert. ingredients pour 2 personnes: 300g de filets de poulet 3 càs d'huile d'olive le jus et le zeste d'un citron 3 batons de citronelle émincée 3 gousses...
27 mai 2007

CAKES AU CHOCOLAT AU COEUR BLANC

CAKES AU CHOCOLAT AU COEUR BLANC
Je voulais faire des petits cakes et ne trouvant pas une recette qui me convienne je me suis decidée a reprendre une de mes recettes. J'ai juste fait quelques modifications ,et à vrai dire , je prefere la copie à l'original. Pour la base c'est ici ajouter...
26 mai 2007

CAKES AU COEUR COULANT DE CHOCOLAT

CAKES AU COEUR COULANT DE CHOCOLAT
2 œufs 150g de sucre 125 g de lait 80 g d’huile 1 sachet de levure 230g de farine 25 carrés de chocolat Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. Verser une cuillère de pâte dans chaque moule et poser un carré de chocolat puis recouvrir de pâte....
26 mai 2007

GATEAU DE SEMOULE AUX RAISINS SECS

GATEAU DE SEMOULE AUX RAISINS SECS
Ingrédients : 200g de semoule fine 1 litre de lait 4 œufs 100 g de beurre 150g de sucre 1 poignée de raisins secs Préparation : - faire chauffer le lait avec le sucre - pendant ce temps faire tremper les raisins soit dans du rhum soit dans un thé - puis...
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