Le Blog de Diana

30 octobre 2007

PETITS PAINS AU LAIT AU CHOCOLAT

Vous vous souvenez de mon ratage mémorable ...eh bien il aura servi ! La pâte est super bonne et pour des petits pains c'est l'idéal. ingrédients: 1kg de farine 300g de sucre 250g de beurre mou 400ml de lait 4 oeufs 4 sachets de levure boulangère instantanée...

Posté par NANA94 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat

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25 octobre 2007

BRIOUATS AU CHEVRE FRAIS ET ORIGAN

Voici une recette tirée d'un livre très sympa : ">les carnets de cuisine marocaine de Bouchra. Les photos sont très belles et les recettes très bien expliquées. pour 40 briouats: 5 feuilles de bricks 200g de fromage de chèvre frais 1 càc d'origan 2 càc...

Posté par NANA94 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale, feuilles de brick, fromages

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23 octobre 2007

FOUGASSE AU CHOCOLAT OU PAVE SUISSE

En rentrant ce soir, mon cher et tendre a eu envie d'acheter un pavé suisse. La boulangerie n'en avait plus, tant pis ce sera pour la prochaine fois. J'avais dans le frigo 2 pâtes feuilletées et je me suis alors dit pourquoi ne pas essayer d'en faire....

Posté par NANA94 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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18 octobre 2007

DATTES FOUREES

Les dattes fourrées sont simples à faire . Il suffit de dénoyauter les dattes et d'y mettre a la place de la pâte d'amande. On les roule ensuite dans le sucre semoule. Délicieux..... Sur le même principe on peut aussi le faire avec d'autres fruits se...

Posté par NANA94 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, amandes, friandises, cadeaux gourmands, cuisine orientale, dattes

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15 octobre 2007

SABLES A LA CONFITURE

J'avais beaucoup de réticences à faire ces petits gâteaux , car dans mes souvenirs je ne les aimais pas. En fait je me souviens d'une confiture collante aux dents et une pâte extrêmement sèche. Donc c'est sans grande conviction que je les ai fait. L'achat...

Posté par NANA94 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, biscuits

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14 octobre 2007

MA TABLE DE GATEAUX POUR L'AID

Voici ce que j'ai fait comme gâteaux pour l'aid, j'aurais aimé en avoir fait plus mais avec le travail c'est pas évident.....L'essentiel c'est de pouvoir faire quelques heureux en offrant un plateau!Mon seul regret vient du fait d'avoir fait mes montecaos...

Posté par NANA94 à 03:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale

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9 octobre 2007

MANTECADOS / MONTECAOS / GHRIBIA

Ces petits gâteaux ont une histoire très intéressante. En effet ils sont espagnols et à l'origine ils étaient faits avec du saindoux. Puis sous l'influence des juifs et des arabes le saindoux fut remplacé par de l'huile d'arachide. Le nom originel est...

Posté par NANA94 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, cuisine orientale, biscuits

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8 octobre 2007

COMMENT UN RATAGE DEVIENT UNE REUSSITE OU LES ORANAIS

J'avais envie de faire des pains aux raisins et je tombe donc sur une recette sur le site la table monde. Je commence donc a faire la pâte qui doit reposer 2 heures environ , la crème pâtissière pour qu'elle refroidisse, et la catastrophe .... plus de...

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6 octobre 2007

GATEAU AUX CAROTTES (BOLO DE CENOURA)

Cela fait longtemps que j'aurais du mettre cette recette ,tellement je l'adore. Il se trouve que je faisais ce gâteau quand j'étais chez mes parents, et que ma maman continue a le faire le week end. Comme presque tous les week ends je vais leur rendre...

Posté par NANA94 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise, carottes, gateaux

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