TAGINE DE COURGETTES ET PETITS POIS

cette recette est tés simple puisqu'il faut des petits pois, des courgettes, des oignons et quelques épices.

faire suer les oignons dans un filet d'huile d'olive et ajouter les courgettes.

ajouter les petits pois et les imprégner d'huile.

couvrir avec un verre d'eau et assaisonner avec du gingembre, du sel et du poivre.

C'est un vrai régal, ça donne presque envie de devenir végétarienne!!

Comments

[Véro]

la première fois que j'ai gouté du tajine c'est cet été chez ma maman un vrai delice et puis je me suis rendu compte qu'il en existait plusieurs variétés c'est sympa je trouve

[Claire jane]

Merci pour l'info à propos de la cuisson des poivrons. A bientôt !

[Claire jane]

Grâce à ta visite sur mon blog, je découvre le tien et je tombe sur cette recette qui me plaît bien, d'autant que, moi, je suis végétarienne alors, ça tombe bien ! Bonne soirée.