20 mai 2009
RIZ PRINTANIER AUX PETITS POIS ET CAROTTES
Ingrédients:
1 oignon
1 carotte
petits pois frais, en boite ou surgelés (j'en avais qu'en boite)
150g de riz
huile d'olive
1 bouillon cube
sel,poivre
Préparation:
couper un oignon et le faire suer dans l'huile d'olive, émincer la carotte et l'ajouter
Ajouter le riz et bien remuer pour qu'il s'imprègne de l'huile puis verser les petits pois
Verser de l'eau petit à petit, ajouter le cube ainsi le sel et le poivre.
C'est prêt!
19 mai 2009
PRATIQUE!!! UN MINUTEUR EN LIGNE
Je n'ai pas de minuteur et en réalité avec nos supers téléphones portables qui ont cette fonction, je n'ai jamais pensé à en acheter un. Pour celles qui ne sont pas accro à leurs téléphones, je viens de trouver un site sympa qui se charge de "minuter"!
suivez le lien : http://e.ggtimer.com/
04 mai 2009
DAURADE AU FOUR
Voici une recette que j’affectionne surtout lorsque je l’accompagne de frites ;-)
Ingrédients :
2 belles daurades (demander au poissonnier de les préparer)
5 oignons
5 tomates
Quelques champignons de paris (facultatifs)
Sel, poivre et huile d’olive
2 verres de vin blanc
Préparation :
Rincer les daurades et les essuyer avec du papier absorbant.
Emincer les oignons, les tomates et les champignons de paris
Disposer les daurades dans un plat et couvrir avec la garniture.
Saler, poivrer et verser un bon filet d’huile d’olive.
Couvrir avec le vin blanc et cuire au four 1 heure environ.
03 mai 2009
TARTE THON-TOMATES
Voici une tarte rapide à préparer et très bonne surtout lorsqu’on n’a pas envie de passer plus de 5 min dans la cuisine ! Les quantités sont pour 2 personnes donc si vous êtes plus nombreux garnissez-la en conséquence.
Ingrédients :
1 pate feuillette
2 belles tomates
1 petite boite de thon au naturel
2 œufs
Persil
Poivre et sel
3 bonnes càs de crème épaisse
Emmental râpé
Préparation :
Suivre le pas à pas des images !
02 mai 2009
MINI TARTELETTES TOMATE-CHEVRE
D'une simplicité déconcertante, ces tartelettes sont délicieuses et se préparent en un rien de temps!
Ingrédients:
1 pate feuilletée
Des tomates
1 buche de fromage de chèvre
Poivre du moulin
Huile d'olive
Persil
Préparation:
Couvrir une plaque du four avec du papier sulfurisé.
Découper la pate feuilletée avec un emporte pièce et disposer les disques sur la plaque.
Découper des rondelles de tomates, enlever les pépins et les disposer sur la pate.
Découper des rondelles de fromage de chèvre et les disposer dessus.
Poivrer, ajouter une pointe de persil et verser un léger filet d'huile d'olive.
Cuire à 200° pendant 15 min.
