3 août 2009
SALADE FROIDE DE POMMES CUITES
Voici une salade de fruits que je fais souvent lorsque je reçois, elle plaît beaucoup et en plus elle peut servir d'accompagnement avec une boule de glace à la vanille.
Ingrédients pour 4 pers:
4 pommes fermes et sucrées
50g de sucre
1/2 l d'eau
2 branches de menthe
du colorant alimentaire
2 zestes de citron jaune
et si vous aimez un bâton de cannelle et/ou 2 bananes
Préparation:
Commencer en épluchant les pommes et découper chacune en 8 quartiers.
Dans une casserole mélanger tout les autres ingrédients et lorsque le sirop bout ajouter les pommes et laisser cuire 10 min.
laisser refroidir la préparation et mettre au réfrigérateur. .Avant de servir, ajouter les bananes en rondelles.
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