Le Blog de Diana

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18 février 2010

MORUE A LA CREME (BACALHAU COM NATAS)

Voici une très bonne recette portugaise de morue. elle est très simple mais il faut compter 1 heure et demie de préparation puis 1/2 heure au four. Ingrédients: 1kg de morue dessalée2.5 kg de pommes de terre4 oignons2 briques de crème1/2l de crème béchamel ( recette ici)huile pour la friture Préparation: Cuire la morue dans l'eau, l'égoutter puis l'émietter en prenant soin de retirer toutes les arrêtes. Émincer les oignons, les faire suer dans un filet d'huile et les réserver Éplucher les pommes de terre, les découper en... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 08:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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