Le Blog de Diana

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19 avril 2012

PAIN SANS PETRISSAGE ET SANS ATTENTE avec la pate des 10 minutes

PAIN SANS PETRISSAGE ET SANS ATTENTE avec la pate des 10 minutes

Est-ce que c'est possible de faire du pain sans pétrir et sans laisser lever? eh bah la réponse est oui! Bon il faut dire que la mie aura une texture différente mais néanmoins j'avoue que cette recette est très utile pour dépanner. C'est ce qui m'est...

Posté par NANA94 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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17 avril 2012

CONFITURE D'ORANGES

CONFITURE D'ORANGES

Chose promise, chose due...voici donc la recette de ma confiture d'oranges que j'ai fait ce week end. Ingrédients: 8 oranges( dont au moins 2 bio) 1 kg de sucre 1 mini verre de whisky Préparation: laver deux oranges et les découper en 4 puis en faire...

Posté par NANA94 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, orange, confiture, cadeaux gourmands

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15 avril 2012

VIN D'ORANGES - Apéritif maison

VIN D'ORANGES - Apéritif maison

Voila encore un dimanche pluvieux qui fut mis à profit! En prévision des beaux jours j'ai préparé un petit vin d'oranges. Je vous donne ici ma recette adaptée par rapport aux différentes glanées ici et là mais aussi par rapport à mon pot qui doit faire...

Posté par NANA94 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, aperitif, boissons, orange, cadeaux gourmands, apéritif

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13 avril 2012

MINIS CAKES APERO AUX MAGRETS DE CANARD

MINIS CAKES APERO AUX MAGRETS DE CANARD

Voila une petite recette simple, rapide mais surtout délicieuse! Ingrédients pour 15 pièces ( pour un cake normal, multiplier par 3 les ingrédients) 50g de farine 1/2 càc de levure 1 oeuf 30g de lait 1 càc d'huile d'olive 40g de magrets de canard 2 fromages...

Posté par NANA94 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, apéritif, magrets de canard

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11 avril 2012

"CAPRES" DE PISSENLITS

"CAPRES" DE PISSENLITS

Après la cramaillotte, j'esseye les "câpres" de pissenlits... On peut consommer ces petit bourgeons au vinaigre dés 8 jours donc je vous dirais rapidement ce qu'il en est! Pour la préparation rien de plus simple! Il faut après la cueillette laver les...

Posté par NANA94 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, pissenlits, cadeaux gourmands

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10 avril 2012

CRAMAILLOTE - gelée de fleurs de pissenlits

CRAMAILLOTE - gelée de fleurs de pissenlits

Plaie pour certains, délice pour d'autres, le pissenlit envahit rapidement un jardin. J'ai toujours su que l'on pouvait en manger les feuilles mais je ne les avait jamais goûté. Et pour cause les pissenlits "à manger" doivent être prélevés dans la nature,...

Posté par NANA94 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, pissenlits, cadeaux gourmands

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8 avril 2012

Pâques 2012

On peut dire que la météo s'est trompé aujourd'hui... un magnifique soleil au lieu des averses promises! Aujourd'hui même si le temps était au rendez vous, je n'ai rien fait au potager. Je dois dire que mes semis évoluent bien donc je vous montre ici...

Posté par NANA94 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: decoration, potager

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7 avril 2012

PAIN BRIOCHE SUCRE PORTUGAIS - FOLAR DOCE

PAIN BRIOCHE SUCRE PORTUGAIS - FOLAR DOCE

Aujourd'hui je vous donne une recette de pain brioché sucré que faisait ma grand mère à l'occasion de pâques au Portugal. Chaque année je les prépare pour essayer de retrouver ce "goût". Évidemment j'en fait en petite quantité mais vous pouvez voir sur...

Posté par NANA94 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, pâques, cuisine portugaise

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1 avril 2012

mise en place du potager en carrés!

mise en place du potager en carrés!

Je souhaitais créer un jardin en carrés mais finalement j'ai opté au vu du terrain pour un mix entre les différentes techniques. La mise en place n'est pas aussi simple que de faire des semis !!! Voici le petit bout de jardin qui y est consacré: Cette...

Posté par NANA94 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potager

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