Le Blog de Diana

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01 décembre 2012

OUTRAGEOUS CHOCOLATE COOKIES de Martha Stewart

 

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Je débute ce mois avec une recette de Martha Stewart qui me donnait envie depuis longtemps. N'étant pas fan des cookies en général je traînais des pieds mais la pour le coup je mets le turbo pour en refaire très vite!

La texture n'est pas croquante comme les cookies habituels mais plutot fondante comme du brownies.

C'est une recette pour les amoureux du chocolat car on le trouve sous toutes ses formes...fondu, en pépites...et dans des quantités ...enfin lisez la recette!

Ingredients:

220g de chocolat pâtissier

60g de beurre

120g de farine de blé

150g de sucre roux

1/2 sachet de levure

2 oeufs

1 càc de vanille liquide

1 pincée de sel

200g de pépites de chocolat

 

Préparation( utiliser 3 bols):

fondre le beurre et le chocolat ensemble.

Mélanger le sucre,la vanille et les oeufs 

Melanger la farine, le sel et la levure

verser le chocolat sur les oeufs et bien mélanger. verser le mélange sec petit à petit.

Ajouter enfin les pépites.

Sur une feuille de papier cuisson déposer des petits tas de pâte et cuire 12 min à 160°.

 

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Posté par NANA94 à 00:22 - SUCRE - BISCUITS, SABLES & CO - Commentaires [0] - Permalien [#]
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