Le Blog de Diana

mon espace sur le web avec des recettes, des bricolages et mes humeurs!

30 octobre 2016

SOUPE BLANCHE

Je fais régulièrement ce potage car mes enfants adorent et ça change de la soupe aux vermicelles. Ingrédients: 1 oignon  4 pommes de terre 2 carottes  2 grosse poignées de riz 2 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 petit peu de persil haché. Préparation: découper tout en petits cubes puis commencer par faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive. ajouter les carottes et lorsque l'oignon est doré, ajouter les pommes de terre et couvrir d'eau. faire cuire à petits bouillons et ajouter le sel, le... [Lire la suite]
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23 octobre 2016

CURRY DE POULET AUX COURGETTES

  Voici une recette facile et rapide, idéale pour un repas fait en 30 min. Ingrédients: 1kg d'emincés de poulet 2 yaourts nature 2 càc de poudre de curry 1 oignon 1 poignée de champignons de paris 1 courgette Préparation: Mélanger le yaourt et le curry et ajouter le poulet.  Émincer un oignon et le faire revenir dans un filet d'huile de tournesol .   Ajouter le poulet et toute la sauce. laisser mijoter puis ajouter la courgette en petits morceaux et les champignons.   Laisser mijoter 30 min... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

GESIERS DE POULET A LA BIERRE - MOELAS

Les gésiers sont avant tout au portugal servis en apéritif mais il arrive d'en faire un plat s'ils sont accompagnés de frites ou de riz. Ce n'est pas difficile à faire cependant il faut compter 2h devant soi... bien que sur les emballages on vous écrit 20 min de cuisson, je vous l'assure il faut au moins 1h30 pour qu'ils soient tendres! La recette classique est avec du vin blanc mais on peut également les préparer a la bière. C'est donc avec la bière que je les prépare le plus souvent et je vous en donne ici la recette. Ingrédients... [Lire la suite]
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15 octobre 2016

GATEAU AU FROMAGE BLANC

  Le gâteau au fromage blanc souvent appelé cheese cake est un gâteau léger qui est souvent réalisé parcequ'on a 1kg de fromage blanc qui traîne...avouons le...néanmoins il n'en reste pas moins délicieux et il fait l'unanimité chez moi. Si votre fromage blanc est bon, il ne vous sera pas nécessaire forcement de l'accompagner par un coulis de fruits :-)... Ingrédients:   1kg de fromage blanc 100g de farine 4 oeufs extrait de vanille 200g de sucre   Préparation:   Séparer les blanc des jaunes et battre... [Lire la suite]
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14 octobre 2016

TOURTE AU SAUMON ET POMMES DE TERRE

Le temps change tellement vite... obligée de sortir les gros manteaux d'hiver. Même si au jardin les tomates mûrissent encore il est temps de les ramasser pour quelles finissent de mûrir a la maison. Et c'est pendant ce temps que suis tombée nez à nez avec cette fleur si délicate que je n'avais jamais vu avant : la nigelle!   Bon il est temps de passer à notre recette, une jolie tourte bien dorée garnie de pommes de terres et de saumon. Bon rien de très diététique mais tellement bon! Ingrédients: 2 pâtes... [Lire la suite]
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13 octobre 2016

MINI QUICHES POULET ET ASPERGES VERTES

Aujourd'hui je vous donne ici une association délicieuse pour vos apéros. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot d'asperges vertes des dés de poulet 2 oeufs 2 càs de crème fraîche sel et poivre Préparation: découper la pâte à l'emporte pièce et garnir vos moules. déposer dans chaque empreinte quelques dés de poulet et un bout d'asperge. Mélanger les oeufs et la crème, ajouter le sel et le poivre. Remplir les quiches de ce mélange. Enfourner 15 min à 180°
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11 octobre 2016

DIY CADRE PORTE CLES

Bonjour, aujourd'hui je vous montre mon petit cadre qui me permet d'avoir mes clés toujours rangées (pour ne pas dire hors de la portée de mes petits démons anges).   Pour peu que vous ayez un vieux cadre qui traîne, cela vous coûtera pas cher et il pourra ainsi être assorti a votre déco!
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07 octobre 2016

CRUMBLE AUX POMMES ET CROUSTILLANT SPECULOOS avec fiche recette

  Bonjour, je suis en permanence à la recherche de recettes avec des pommes car mon pommier déverse tous les jours un saladier de pommes à consommer d'urgence! La compote c'est bon mais on se lasse tout de même! Les crumble j'adore mais celui là est particulier puisqu'il est sans amandes et en plus le spéculoos va à merveille avec le goût de la pomme! Vous avez donc la plusieurs raisons de vous motiver à essayer cette recette.
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03 octobre 2016

CLAFOUTIS AUX RAISINS

En dehors des clafoutis aux cerises et aux abricots je n'avais jamais eu l'idée d'utiliser d'autres fruits, pourtant le résultat est excelent! c'est en regardant mes conserves de raisin que je me suis dit qu'en clafoutis ce serait pas mal alors j'ai essayé et croyez moi on s'est régalé! Une recette a refaire sans hésiter. Ingrédients:  1 pot de conserve de raisins 4 oeufs 20 cl de lait 100g de farine 60g de sucre 1 sachet de sucre vanille 50g de beurre fondu Préparation: Beurrer un moule ou comme moi 2 petits. ... [Lire la suite]
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01 octobre 2016

BOUTURES DE BUIS

Bonjour, Aujourd'hui je me suis attelée à préparer quelques boutures que j'aurais besoin par la suite. Si vous n'avez pas de godets de récup ( ceux qui viennent avec les plantes que vous achetez) vous pouvez en acheter mais là je retiens l'idée des gobelets en plastique jetables car j'en avais qui étaient destinés à la poubelle.  Pour pouvoir les utiliser il faut à l'aide d'un ciseau couper deux petits bouts afin que l'eau puisse s'écouler.   Ensuite il faut les remplir d'un mélange composé de sable et de terreau... [Lire la suite]
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