Le Blog de Diana

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14 septembre 2017

CAROTTES RÔTIES AU FOUR AU ROMARIN

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Voici une recette que je regrette de ne pas avoir fait avant! Je n'ai jamais aimé les carottes en particulier dans les recettes comme le pot au feu ou dans un couscous. je n'apprecie absolument pas le coté sucré. Par contre à petite dose comme dans le boeuf bourguignon j'aime bien. Dernièrement je suis tombée sur une recette de carottes rôties au miel et j'avoue que visuellement cela m'a donné envie. Par contre je les ai préparé sans miel très simplement avec ce que j'avais sous la main et j'en refais maintenant souvent car avec une viande rôtie c'est délicieux.

 

Ingrédients:

 

2 bottes de carottes

2 branches de romarin

4 gousses d'ail

1 filet d'huile d'olive

sel

 

Préparation:

 

Éplucher ou gratter les carottes, couper en 2 les plus grosses.

Arroser d'huile d'olive et saler

Répartir les gousses d'ail juste épluchées et le romarin.

Cuire environ 45 min à 200°

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Posté par NANA94 à 09:30 - SALE - RIZ, PATES ET LEGUMES - Commentaires [0] - Permalien [#]
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