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Le Blog de Diana

23 septembre 2014

CONSERVES DE POIRES AU VIN

CONSERVES DE POIRES AU VIN
Après les poires au naturel, j'ai réalisé 3 pots de poires au vin afin de goûter. l'année prochaine j'en ferais beaucoup plus car c'est juste délicieux.! ingrédients: 1l50 de vin rouge environ 2 kilos de poires 500 g de sucre 1 bâton de cannelle le zeste...
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23 septembre 2014

CONSERVES DE POIRES AU NATUREL

La pluie, bien que très utile au potager, est une catastrophe pour les pommiers et les poiriers. .. l'année dernière mon pommier m'a donné beaucoup de pommes et stockés à la caverne j'en ai encore deux caisses ( toutes ramollies mais qui se mangent encore)....
16 août 2014

FLAN PATISSIER

FLAN PATISSIER
Ingredients: 1 portion de pate brisée ( ou comme moi de la pate feuillettee). 1 litre de lait 250 g de sucre 80g de maïzena 1 gousse de vanille
22 mars 2014

RECETTE DE PLAT A CONGELER - POULET BASQUAISE

RECETTE DE PLAT A CONGELER - POULET BASQUAISE
Cette recette a été faite il y a quelques semaines déjà mais je souhaitais goûter avant de la poster car je ne suis pas habituée a utiliser mon congélateur pour des plats cuisinés. Hier soir donc je me suis décide a ne pas faire a manger et je me suis...
13 mars 2014

CONFITURE DE FRAISES + ETIQUETTES A IMPRIMER

CONFITURE DE FRAISES + ETIQUETTES A IMPRIMER
Bonjour, Nous ne sommes pas encore dans la saison des fraises mais néanmoins les espagnoles sont déjà en vente a environ 4 euros le kilo. Dernièrement j'en ai acheté car mon fils les adore et j'ai été surprise qu'elles soient d'ores et déjà sucrées puis...
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11 mars 2014

IDEES ET EXEMPLES REPAS POUR UNE FAMILLE NOMBREUSE

IDEES ET EXEMPLES REPAS POUR UNE FAMILLE NOMBREUSE
La quantité de nourriture nécessaire pour un repas dépend évidement du nombre de personnes a table et pendant longtemps j'ai cuisiné pour 2.5 ( mon fils est encore petit!). Au jour d'aujourd'hui, car je suis en travaux, je partage mes repas avec mes parents...
8 mars 2014

PANCAKES - LA RECETTE PARFAITE + VIDEO

PANCAKES - LA RECETTE PARFAITE + VIDEO
Je l'ai enfin trouvé la bonne recette de pancakes! cela dit je dois avouer que après l'avoir faite 50 fois en petites quantités je me suis résolue à faire de la pâte en plus et tester la congélation. Je me tâte depuis un bout de temps à commencer à congeler...
14 février 2014

FROMAGE MAISON - LE LABNEH

FROMAGE MAISON - LE LABNEH
Quand vous aurez goûte à cette spécialité, croyez moi vous en aurez toujours un pot au frais! Le labneh est typique du moyen orient plus spécialement du Liban. Alors évidement la recette que je vous propose n'est pas traditionnelle puisque tout d'abord...
5 février 2014

CAROTTES A LA CHERMOULA

CAROTTES A LA CHERMOULA
Voici une recette marocaine très simple qui me permet de manger des carottes! La chermoula est en réalité une sorte de marinade que les marocains utilisent très souvent pour les carottes mais également elle sert a mariner des poissons, du poulet... Dans...
15 janvier 2014

apéritif maison : Baileys ou crème de Whisky

Hum...rien que de penser au baileys je salive déjà... c'est une des boissons pour l'apretitif que j'apprecie beaucoup. La recette que je vous donne ici est très simple et fait l'hunanimité auprès de mes amis! Par ailleurs aucun délai n'est nécessaire...
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