Le Blog de Diana

17 novembre 2017

MARMELADE DE CLÉMENTINES avec étiquettes

Je l'avoue j'ai eu beaucoup de difficultés à ne pas écrire confiture de clémentines ... Si vous me suivez, vous devez savoir que je refuse de donner cette appellation pour des questions de patriotisme alimentaire! Cela étant vu que j'ai utilisé tout le...

Posté par NANA94 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cadeaux gourmands, agrumes, clémentines

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24 septembre 2017

MONT-BLANC - GATEAU ANTILLAIS

Le gâteau mont-blanc, à ne pas confondre avec le gâteau à la crème de marrons qui porte le même nom, est une génoise délicieuse fourrée de crème et recouverte de noix de coco. Il y a plusieurs recettes d'ailleurs j'ai longtemps fait une crème pâtissière...

Posté par NANA94 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, cuisine antillaise

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22 septembre 2017

BRIOCHE AU NUTELLA

J'ai tenté cette brioche pour le goûter et c'est tellement bon que tout le monde à la maison m'en redemande! Ingrédients: Pour la pâte: 500g de farine 150g de sucre 125g de beurre mou 200g de lait 2 oeufs 2 sachets de levure boulangère Pour la garniture:...

Posté par NANA94 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, nutella

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20 septembre 2017

CONFITURE DE CITRONS VERTS ET JAUNES avec étiquettes

Je vous ici une recette délicieuse de confiture de citrons, que volontairement je n'appelle pas marmelade. C'est en effet mon petit coup gueule contre ce que les anglais ont fait de ce mot. En effet le mot marmelade vient du mot marmelo qui veut dire...

Posté par NANA94 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, conserves, confiture, agrumes

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17 septembre 2017

MUFFINS ULTRA CHOCOLAT NOIR QUI GONFLENT BIEN

Voici une recette de muffins qui va vous plaire, en effet il est difficile d'obtenir des muffins bien dodus.Et pour cause on trouve dans la plupart des recettes une indication fausse qui consiste à ne pas remplir ses moules jusqu'en haut. A moins de vouloir...

Posté par NANA94 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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16 septembre 2017

COMPOTE DE POMMES ET SPECULOS - RECETTE AVEC JAMES

Voici une recette simple à faire avec JAMES mais qui peut aussi être réalisée sans. Ingrédients: 500g de pommes épluchées et coupées en quartiers 500g d'eau 50g de sucre 100g de speculoos Préparation: Dans le robot déposer tous les ingrédients sauf les...

Posté par NANA94 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, James, Robot cuiseur, spéculoos

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15 septembre 2017

CORRESPONDANCE TAILLES MOULES PAR RAPPORT AU NOMBRE DE PERSONNES

Ayant cherché ces informations je me suis dit que cela pouvait intéresser certains d'entre vous. En violet vous trouverez les plus importants à avoir. Sachez que c'est aproximatif puisque tout depend du gateau: certains sont moins "bourratifs" que d'autres....

Posté par NANA94 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2017

CAROTTES RÔTIES AU FOUR AU ROMARIN

Voici une recette que je regrette de ne pas avoir fait avant! Je n'ai jamais aimé les carottes en particulier dans les recettes comme le pot au feu ou dans un couscous. je n'apprecie absolument pas le coté sucré. Par contre à petite dose comme dans le...

Posté par NANA94 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

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13 septembre 2017

LES FLOPS DE LA SEMAINE !

On a tendance à publier les recettes réussies. C'est d'ailleurs normal mais c'est parfois intéressant de voir ce qui n'a pas fonctionné. c'est en tout cas ce que je me suis dit en voyant les photos des dernières recettes ratées! J'en ai trois a vous montrer:...

Posté par NANA94 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flops de la semaine

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10 septembre 2017

SEMOULE AU LAIT CLASSIQUE

Ingrédients: 1/2 L de lait 100g de sucre 50g de semoule fine 1 jaune d'oeuf Préparation: Faire chauffer le lait avec le sucre. Ajouter la semoule en pluie et mélanger jusqu'à épaississement. Hors du feu ajouter le jaune et mélanger bien. Verser dans de...

Posté par NANA94 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule

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