Le Blog de Diana

mon espace sur le web avec des recettes, des bricolages et mes humeurs!

15 octobre 2016

GATEAU AU FROMAGE BLANC

  Le gâteau au fromage blanc souvent appelé cheese cake est un gâteau léger qui est souvent réalisé parcequ'on a 1kg de fromage blanc qui traîne...avouons le...néanmoins il n'en reste pas moins délicieux et il fait l'unanimité chez moi. Si votre fromage blanc est bon, il ne vous sera pas nécessaire forcement de l'accompagner par un coulis de fruits :-)... Ingrédients:   1kg de fromage blanc 100g de farine 4 oeufs extrait de vanille 200g de sucre   Préparation:   Séparer les blanc des jaunes et battre... [Lire la suite]
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15 septembre 2016

GÂTEAU AUX NOIX GLACE AU CHOCOLAT avec fiche recette

J'adore les noix et les gâteaux aux noix mais ils peuvent rapidement manquer de finesse dans certaines recettes. J'avais noté sur un bout de papier celle-ci alors que je regardais une émission de Julie en Ardèche et depuis mon fils me le réclame dés qu'il voit les noix sur le noyer!
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09 septembre 2016

CAKE ULTIME AU CITRON DE BERNARD avec fiche recette

J'en ai fait des cakes au citron mais depuis que j'ai testé celui de Bernard j'oublie toutes les autres recettes! Il a tout pour plaire, le goût est mesuré, pas acide, moelleux à souhait et le glaçage c'est le pompon! Donc voici la recette que je me suis fait en fiche afin de pouvoir l'imprimer.
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23 mars 2016

GATEAU MOELLEUX A LA NOIX DE COCO

J'adore le goût de la noix de coco mais certaines recettes de gâteaux sont un peu étouffe chrétien donc à part les congolais que j'adore avec un café je l'utilise très peu! Avec la recette que je vais vous donner vous allez trouver une utilisation pour ce sachet qui traîne au fond du placard et en plus je suis prête a parier que désormais vous la ferez souvent car en plus d'être simple elle est très rapide à faire. Par contre ce gâteau ne se démoule pas donc choisissez votre moule en conséquence si vous devez le présenter à table. ... [Lire la suite]
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18 juin 2015

GÂTEAU A L'ORANGE

Voici une recette délicieuse pour faire un gâteau à l'orange moelleux qui en a vraiment le goût délicat. Par ailleurs la recette est très facile à faire ce qui en fait un allié parfait des pauses thé! Ingrédients: 360g de farine 500g de sucre 4 oeufs 1 orange bio 1 paquet de levure chimique 100g d'huile Préparation:                     Bien laver l'orange sous l'eau. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Dans un mixeur ou blender mixer... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

BONNE ANNEE!

Bonjour à vous et bonne année! Que 2014 soit meilleure que 2013 c'est ce que je peux vous souhaiter de mieux! Je vous laisse avec la photo du gâteau que j'ai fait pour ces fêtes: Le choix était restreint puisque il y avait autant d'adultes que d'enfants.....d'ou ce choix d'un gâteau simple sans crème mais délicieux. vous trouverez la recette ici.   
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11 décembre 2012

GÂTEAU MARBRE AU CHOCOLAT sur une base de gâteau au yaourt

Cela faisait un petit moment que je j'avais envie de m'acheter un moule haut pour pouvoir faire de jolis gâteaux qui montent bien. Bien que je dispose de beaucoup de moules, j'en avais pas de cette forme. Au portugal par exemple c'est le moule de base et cela permet de faire des gâteaux simples tout en étant très appétissants. Aussitôt que je l'ai acheté, j'ai voulu l'essayer et comme j'avais envie de faire quelque chose de super rapide j'ai fait la recette du gâteau au yaourt. Je suis néanmoins obligée d'ajouter du chocolat car... [Lire la suite]
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11 mars 2010

CAKE AUX FRUITS CONFITS

Voici ma recette de cake aux fruits inrratable et délicieuse. Elle provient d'un livre de Marie-Claude Bisson : la bonne cuisine Française qui pour moi est une sorte de bible. Ingrédients: 3 oeufs 125g de sucre semoule 250g de farine 175g de beurre 100g de raisins de corinthe 100g de fruits confits 1 verre à liqueur de rhum 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 10g de beurre( pour le moule) Préparation: Rincer les raisins et couper les fruits confits en morceaux.... [Lire la suite]
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24 février 2010

GATEAU AUX ABRICOTS ET FRAMBOISES

  INGRÉDIENTS : 185 de beurre  185 g de sucre en poudre  1 oeuf + 1 jaune d'oeuf  335 g de farine  1 cuill. à café de levure chimique  1 pincée de sel  200g d'abricots secs une orange  150 g de framboises 2 cuill. à soupe de sucre       PRÉPARATION Travailler le beurre et le sucre en pommade . Ajouter l'oeuf et le jaune et battre à nouveau. Ajouter la farine et la levure ainsi que la pincée de sel, et mélanger a la main . Laisser reposer 15 minutes... [Lire la suite]
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14 février 2010

MOELLEUX AU CHOCOLAT

    Aujourd'hui c'est la Fête des amoureux et à cette occasion je vous donne THE RECETTE de moelleux au chocolat. Vous m'en direz des nouvelles! Ingrédients: 200g de chocolat pâtissier 300g de sucre 6 oeufs 180g de beurre 100g de farine Préparation: Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre avec la méthode de votre choix ( au bain marie ou au four à micro-ondes). ajouter les oeufs puis le sucre et mélanger. Ajouter la farine et verser cette preparation dans un moule à manqué beurré. ... [Lire la suite]
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