Le Blog de Diana

mon espace sur le web avec des recettes, des bricolages et mes humeurs!

16 novembre 2016

CONSERVES DE CHAMPIGNONS DE PARIS CUISINES avec étiquette

Les champignons de paris on en trouve toute l'année néanmoins de les préparer déjà cuisinés peut être une solution pour un repas vite fait en garniture pour une viande. Et puis c'est aussi une manière de les conserver si on en a un peu trop.    Ingrédients: des champignons de paris 1 noix de beurre sel, poivre un peu de persil   Préparation: Laver et stériliser vos bocaux. Laver rapidement les champignons et les émincer. Les faire revenir dans du beurre. Ajouter du sel, du poivre et un peu de persil... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 08:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 novembre 2012

VEAU EN COCOTTE AUX PLEUROTTES

J'aime beaucoup les champignons et lorsque j'ai acheté ces pleurotes, je les voyais déjà avec un peu de veau, de la crème et un peu de vin blanc... Ingrédients: 1 kg de viande veau type blanquette 300g de pleurotes 25 cl de crème fraîche épaisse 2 càc de sel parfumé (recette ici) 1 oignon 1 verre de vin blanc Préparation: Faire revenir l'oignon avec la viande pendant 10 min dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le sel et le vin blanc et cuire 1 heure à feux doux. Ajouter les pleurotes en morceaux, la crème et... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 13:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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