conserves - Le Blog de Diana

16 décembre 2021

CONSERVATION DES HERBES AROMATIQUES

Aujourdh'hui pas de recette mais plutot une astuce afin de conserver les herbes fraiches. En effet les gélées vont bientot faire disparaitre du jardin ce qui reste comme plantes aromatiques. Pour ma part c'est surtout la ciboulette et le persil. Il faut...

Posté par NANA94 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, ciboulette, persil, Antigaspi

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20 septembre 2017

CONFITURE DE CITRONS VERTS ET JAUNES avec étiquettes

Je vous ici une recette délicieuse de confiture de citrons, que volontairement je n'appelle pas marmelade. C'est en effet mon petit coup gueule contre ce que les anglais ont fait de ce mot. En effet le mot marmelade vient du mot marmelo qui veut dire...

Posté par NANA94 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, conserves, confiture, agrumes

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22 août 2017

PESTO MAISON

A la maison on adore le pesto, surtout mon fils de 8 ans! Donc profitons de notre beau basilic du jardin pour le faire soi même. Ingrédients pour 4 personnes: 60g de basilic 60g de parmesan râpé 60g d'huile d'olive 60g de pignons de pin 1 càc de gros...

Posté par NANA94 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cuisine italienne, basilic

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16 novembre 2016

CONSERVES DE CHAMPIGNONS DE PARIS CUISINES avec étiquette

Les champignons de paris on en trouve toute l'année néanmoins de les préparer déjà cuisinés peut être une solution pour un repas vite fait en garniture pour une viande. Et puis c'est aussi une manière de les conserver si on en a un peu trop. Ingrédients:...

Posté par NANA94 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, champignons

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27 septembre 2016

APÉRITIFS MAISON - EAU DE VIE AUX FRUITS

Je vous donne ici quelques idées pour aromatiser l'eau de vie ou tout autre alcool d'ailleurs...c'est sur l'idée des punchs que je me suis dit que je devais faire pareil avec ce dont je dispose.En effet par chez moi pas de canne à sucre alors j'ai pensé...

Posté par NANA94 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, boissons, menthe, melon, prunes

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11 septembre 2016

CONSERVES DE SAUCE TOMATE avec étiquette

Bonjour, aujourd'hui je vous donne ma recette de sauce tomate que je viens de faire au meme temps que ma confiture de melons. Je la prépare cuisinée néanmoins je ne mets pas de viande afin de pouvoir l'utiliser pour d'autres recette qui n'en contiennent...

Posté par NANA94 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, tomates

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7 septembre 2016

CONSERVES DE RAISINS AU NATUREL avec étiquette

Le raisin se conserve bien lorsu'il est pendu avec un fil à l'abri, néanmoins lorsque j'ai vu que l'on pouvait le conserver en bocal j'ai tout de suite imaginé en faire des clafoutis. Ni une ni deux j'ai donc préparé deux bocaux de 1L pour essayer. Préparation:...

Posté par NANA94 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, raisin

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5 septembre 2016

CONFITURE DE MELON avec étiquettes

Je n'avais jamais eu l'occasion de faire de la confiture de melon mais cette année je me suis retrouvée avec 12 beaux melons et donc ne pouvant pas tous les manger j'ai décidé d'en faire de la confiture. Je me suis régalée autant vous le dire! Ingrédients:...

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Tags: conserves, confiture, melon

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6 août 2016

COURGETTES AU NATUREL EN CONSERVES avec étiquette

Les courgettes sont pour moi un des meilleurs légumes car en plus d'être bon marché elles ont un goût qui s'accomode avec plein d'autres ingrédients. J'avais déjà testé les conserves de courgettes mais avec une base de sauce tomate car au naturel ça ne...

Posté par NANA94 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, courgettes

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9 juillet 2015

CONSERVES DE COURGETTES

Je tenais à publier cette recette car c'est trés bon est trés rapide à faire. L'idée au depart etait de conserver des courgettes comme accompagnement à sortir rapidement du placcard... Je vous donnerais pas de proportions à proprement parler car vous...

Posté par NANA94 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, courgette

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