Le Blog de Diana

mon espace sur le web avec des recettes, des bricolages et mes humeurs!

13 octobre 2016

MINI QUICHES POULET ET ASPERGES VERTES

Aujourd'hui je vous donne ici une association délicieuse pour vos apéros. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot d'asperges vertes des dés de poulet 2 oeufs 2 càs de crème fraîche sel et poivre Préparation: découper la pâte à l'emporte pièce et garnir vos moules. déposer dans chaque empreinte quelques dés de poulet et un bout d'asperge. Mélanger les oeufs et la crème, ajouter le sel et le poivre. Remplir les quiches de ce mélange. Enfourner 15 min à 180°
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11 juillet 2015

MINI FEUILLETES A LA CANNELLE

Voici une idée à garder sous le coude pour accompagner un café... Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre du sucre de la cannelle Préparation: Dérouler votre pâte et la saupoudrer de sucre et de cannelle généreusement. Couper la pâte en 2 parts égales puis la rouler serrée. Découper chaque boudin en 12 parts égales. Déposer chaque morceau dans une alvéole d'un moule à tartelettes en silicone. Cuire au four à environ 200° pendant une dizaine de minutes et surveiller vers la fin.
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01 juillet 2013

MINI MADELEINES

humm! les madeleines en version mini c'est l'accessoire indispensable pour le café! Cette recette vous donnera 40 madeleines en 30 minutes! Ingrédients: 1 oeuf 50g de farine 50g de sucre 25g de beurre fondu le zeste d'un demi citron 1/3 d'un paquet de levure chimique Préparation: Mélanger l'oeuf avec le sucre. ajouter le beurre fondu, la farine et les zestes de citron. Lorsque la pâte est bien homogène, ajouter la levure puis garnir les moules. La cuisson prend environ 9-10 min donc il faut surveiller!  
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22 novembre 2012

GUIMAUVES POPS

On a tous vu fleurir des cakes pops sur la  blogosphère et moi j'en suis aux guimauves pops! Toujours aussi simple à préparer mais plus régressif à souhait! Ingrédients: guimauves chocolat noir pâtissier décor au choix : éclats de chocolat ou vermicelles ou tout autre chose du genre.   Comment faire? Faire fondre le chocolat doucement (avec une chocolatière c'est parfait) Pendant ce temps piquer les guimauves avec des petites brochettes. Mettre votre décor dans une coupelle et préparer un petit plat pour... [Lire la suite]
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13 avril 2012

MINIS CAKES APERO AUX MAGRETS DE CANARD

Voila une petite recette simple, rapide mais surtout délicieuse! Ingrédients pour 15 pièces ( pour un cake normal, multiplier par 3 les ingrédients) 50g de farine 1/2 càc de levure 1 oeuf 30g de lait 1 càc d'huile d'olive 40g de magrets de canard 2 fromages fondus type kiri Préparation: Mélanger la farine et la levure. Ajouter l'oeuf puis l'huile et le lait.  Mélanger pour enlever les grumeaux. ajouter les magrets de canard découpés finement ainsi que le fromage en petit morceaux. cuire à 210° pendant 10 min. ... [Lire la suite]
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01 février 2011

MACARONS CHOCOLAT/CARAMEL

                                                                                                   plat GIFI Ingredients: pour les coques: 190g d'amandes en poudre                      310g de sucre glace     ... [Lire la suite]
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20 février 2010

LE CANNELE BORDELAIS

Je sais pas pour vous mais certaines recettes tardent à être essayés car jugées peu attirantes et pourtant....en effet le cannelé bordelais ne m'a jamais attiré et d'ailleurs chez mes parents on n'en mange pas non plus car ils en avaient déjà goûté mais cela ne leur semblait pas être à leur goût. Bref c'est une recette qui n'aurait jamais été testée si je n'avais pas acheté à ma mère les moules adéquats. Justement aujourd'hui je me suis décidé a utiliser les moules et à goûter cette recette. Et... [Lire la suite]
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12 septembre 2009

MAKROUT EL LOUZ / LOSANGES AUX AMANDES

  Ingrédients  pour 15 pièces environ 250g  d’amandes en poudre 170g  de sucre glace + 10 g Zeste d’un citron 1 noix de beurre 1 œuf 100g d’eau de fleur d’oranger 300g de sucre glace   Préparation:   Préchauffer le four à 180°.   Mélanger les amandes, le sucre, l’œuf, le zeste et le beurre.   A l’aide des 10 g de sucre glace former une boule.   Aplatir le pâte et découper 15 losanges.   Cuire au four 10 min puis laisser refroidir 1 heure.   Passer dans... [Lire la suite]
26 avril 2009

MACARONS PISTACHE-VANILLE

        Je n'aimais pas les macarons et par conséquent je n'ai jamais essayé d'en faire. Dernièrement, alors que je voulais prendre un café je me suis finalement laissé tenter par un vrai "tea time" et je ne fus pas déçue!!! En effet il y avait parmi de nombreuses douceurs, les fameux macarons....et quels macarons!!!!! Délicieux!!!   Me voici donc tenté par  une recette qui parraissait prometteuse, resultat: mes coques ne tenaient pas et elles étaient toutes craquelées ! J'ai donc mis de cote... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

BOULES DE NEIGE

Je voyais souvent cette recette sur de nombreux blogs ou forums et j'avais vraiment envie d'essayer. Je suis pas trop noix de coco et je me disais que c'était l'occasion d'en utiliser.   La recette que j'avais noté est la suivante: 1 pot de confiture de fraise de 1 kg ( nous servira de mesure) 1 kg de farine 1/2 pot d'huile neutre( 400g) 1/2 pot de sucre ( 400g) 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets de levure 6 oeufs 300g de noix de coco J'ai tout pesé pour pouvoir par la suite... [Lire la suite]
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