Le Blog de Diana

mon espace sur le web avec des recettes, des bricolages et mes humeurs!

12 août 2017

TAJINE DE POULET AUX OLIVES ET CITRONS CONFITS

  Ingrédients:    un poulet entier ou en morceaux 200g d' olives 2 oignons 2 citron confits 6 pommes de terre 1 càc de gingembre 1 càc de cumin 1 pincée de safran Sel et poivre    Préparation: Émincer les oignons et les faire dorer dans un filet d'huile d'olive.   Les mettre de coté puis faire revenir le poulet. Pendant ce temps dans une petite casserole, faire bouillir les olives dans un peu d'eau pendant 2 minutes. Les égoutter puis réserver.   Remettre les oignons avec... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

23 octobre 2016

CURRY DE POULET AUX COURGETTES

  Voici une recette facile et rapide, idéale pour un repas fait en 30 min. Ingrédients: 1kg d'emincés de poulet 2 yaourts nature 2 càc de poudre de curry 1 oignon 1 poignée de champignons de paris 1 courgette Préparation: Mélanger le yaourt et le curry et ajouter le poulet.  Émincer un oignon et le faire revenir dans un filet d'huile de tournesol .   Ajouter le poulet et toute la sauce. laisser mijoter puis ajouter la courgette en petits morceaux et les champignons.   Laisser mijoter 30 min... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 09:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 octobre 2016

MINI QUICHES POULET ET ASPERGES VERTES

Aujourd'hui je vous donne ici une association délicieuse pour vos apéros. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot d'asperges vertes des dés de poulet 2 oeufs 2 càs de crème fraîche sel et poivre Préparation: découper la pâte à l'emporte pièce et garnir vos moules. déposer dans chaque empreinte quelques dés de poulet et un bout d'asperge. Mélanger les oeufs et la crème, ajouter le sel et le poivre. Remplir les quiches de ce mélange. Enfourner 15 min à 180°
Posté par NANA94 à 09:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 mars 2014

RECETTE DE PLAT A CONGELER - POULET BASQUAISE

Cette recette a été faite il y a quelques semaines déjà mais je souhaitais goûter avant de la poster car je ne suis pas habituée a utiliser mon congélateur pour des plats cuisinés. Hier soir donc je me suis décide a ne pas faire a manger et je me suis donc contenté de cuire du riz blanc et de mettre 20 min mon plat au micro-ondes. Je suis ravie du résultat! aucune des personnes qui ont mangé avec moi ne se sont rendues compte que le plat avait été congelé. J'aime les plats en sauce et c'est vrai que réaliser ce type de plat... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 01:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 juillet 2013

CURRY DE POULET ET HARICOTS MANGE-TOUT

Voici une façon de manger les haricots  que j'ai a profusion en ce moment...   Faire revenir le poulet découpé en morceaux dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter l'oignon emincé. Lorsque les oignons sont fondants, ajouter les haricots découpés en morceaux, le sel et poivre et le curry. Bien mélanger et couvrir avec un peu d'eau. Laisser cuire une bonne demi-heure.
Posté par NANA94 à 11:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
04 juillet 2013

CURRY D'AUBERGINES AU POULET ET LAIT DE COCO

Les aubergines sont de saison alors j'en profite car j'adore! Avec cette recette,  on passe à table en 30 min alors que demander de plus! Préparation:  (Mettre l'eau a bouillir pour le riz si vous voulez manger en 30 min ^^) Découper en cubes les escalopes de poulet. Dans un wok à feu vif, le faire dorer dans un filet d'huile et réserver. Ajouter de l'huile dans le wok et mettre l'aubergine en cubes puis ajouter l'oignon émincé. Cuire 3-4 minutes. Ajouter le poulet, le curry, le sel et le poivre. Découper 3... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 13:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

14 décembre 2012

SALTIMBOCCA DE POULET AU JAMBON ET COMTE, FONDUE DE POIREAUX

Le saltimbocca nous vient de l'italie, la recette originelle est composée de veau,de jambon cru et de sauge. L'origialité vient surtout du fait que la viande est roulé avec la garniture puis elle est revenue lentement avant de finir cuite dans le vin blanc. C'est un vrai délice. La c'est une variation avec ce que j'avais à finir! Ingredients pour 4: 4 escalopes de poulet ( acheter des escalopes ultra fines!) 4 tranches de jambon fumé 50g de comté environ 1 verre de vin blanc 1 filet d'huile d'olive 10 cl de crème liquide ... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 14:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
18 janvier 2011

CURRY DE POULET ET EPINARDS

Je ne me lasse pas de faire des curry, tantôt version indienne tantôt asiatique.cette recette est délicieuse et bien que l'on pourrait penser le contraire elle est très légère puisque on utilise du yaourt pour faire la sauce.Par ailleurs elle est tout à fait de saison!   Ingrédients pour 2: 2 blancs de poulets coupés en aiguilettes 150g d'épinards frais 1 piment vert ( j'en ai pas mis) 1 oignon émincé 2 tomates fraîches hachées 2 gousses d'ail hachés 1 càc de curcuma 1... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 16:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
24 mars 2010

PILAF DE POULET AUX AROMATES

Ingrédients: 1 càs d'huile de tournesol1 oignon émincé1 gousse d'ail émincée1 poivron rouge épépiné et haché j'en avais pas donc remplace par 5 tomates cerises1 càc de graines de cumin1 càc de coriandre en poudre2 càc de piment en poudre2 càc de curry en poudre4 cuisses de poulet coupées en gros dès blancs de poulet 200 g de riz basmati600 ml de bouillon de poule125 g d'abricot secs pas mis car sucré / salé ;-( 3 càs de coriandre fraîche hachée persil 4 càs de yaourt nature Préparation: Faire revenir l'oignon, l'ail et les... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 13:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 mars 2010

ESCALOPE DE POULET ET SA POÊLÉE DE LÉGUMES

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 oignons émincés 2 tomates coupées grossierement 1 courgettes en batonnets 10 champignons de Paris  2 càs de capres sel, poivre 1/2 càc de cumin huile d'olive Préparation: Dans une grande poêle faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive. Dans une poêle cuire les blanc de poulet dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre. Ajouter les champignons de paris aux oignons puis les courgettes et le tomates.Cuire le tout à feu vif sans cesser de... [Lire la suite]
Posté par NANA94 à 12:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

 
< Related Posts Plugin for WordPress, Blogger.../body>