Le temps ne se prête pas aux salades et pourtant j'en ai drôlement envie! J'ai improvisé rapidement celle ci en m'inspirant des recettes thaïe qui utilisent du boeuf et j'ai adoré... Ingrédients pour 2 personnes: 1 barquette de mâche( ou roquette ou jeunes...

Depuis mon premier poulailler ( clic ici), j'ai du l'agrandir avec des matériaux de recup. On a fait une clôture afin que les poules puissent circuler, avec du grillage et des poteaux aussi de recup mais pas très joli... Au début je pensais juste qu'avec...