Le Blog de Diana

10 novembre 2012

CONFITURE DE FIGUES AU CHOCOLAT + ETIQUETTES

Cette association m'attirait beaucoup sauf que au moment de mettre le chocolat noir je me suis rendue compte que j'en avais plus. Les tablettes qui me restaient étaient au caramel et au pralin... J'ai du donc utiliser du chocolat au lait... Le resultat...

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Tags: conserves, confiture, figues, chocolat, étiquettes, cadeaux gourmands

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8 novembre 2012

CONFITURE DE FIGUES + ETIQUETTES

Ces vacances de la Toussaint au Portugal sont pour moi l'occasion de faire ma confiture de figues. Elles arrivent a maturité a ce moment la. Cette fois ci cependant je n'ai pas pu tout faire avant de revenir en France car la pluie n'a pas cessé durant...

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Tags: conserves, confiture, figues, étiquettes, cadeaux gourmands

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16 octobre 2012

VALERIANELLA LOCUSTA EN SALADE

J'adore ce nom de plante...on pourrait penser a une espèce encore inconnue! et pourtant il s'agit en fait de la mâche sauvage qu'on appelle dans certaines régions doucette. Je l'avais repéré ce week-end dans mon jardin au milieu d'autres rosettes mais...

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14 octobre 2012

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Les muffins sont des gâteaux qui nous viennent des états unis, vous savez ces gâteaux qui doivent comporter des grumeaux! Bien que très faciles à réaliser je n'en ai jamais mangé qui me plaisaient...trop secs ou avec un goût chimique..chaque essai fut...

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Tags: chocolat, cake sucré, gateaux

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12 mai 2012

Evolution du potager

Avec ce temps mes radis dits "de 18 jours" traînent à pousser, et à ce rythme je vais pas en manger tout de suite! cela fait plus de 5 semaines qu'ils sont plantés et ils commencent tout juste à grossir... On peut voir les épinards qui suivent le même...

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Tags: potager

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9 mai 2012

TAGLIATELLES AU LAMIER POURPRE

Cette plante bien que très commune dans la nature ne me paraissait pas à première vue être comestible et pourtant elle nous offre bien des vertues qui lui voudront bien etre souvent dans mon assiette! On l'appelle vulgairement ortie rouge malgré quelle...

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19 avril 2012

PAIN SANS PETRISSAGE ET SANS ATTENTE avec la pate des 10 minutes

Est-ce que c'est possible de faire du pain sans pétrir et sans laisser lever? eh bah la réponse est oui! Bon il faut dire que la mie aura une texture différente mais néanmoins j'avoue que cette recette est très utile pour dépanner. C'est ce qui m'est...

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Tags: pain

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17 avril 2012

CONFITURE D'ORANGES

Chose promise, chose due...voici donc la recette de ma confiture d'oranges que j'ai fait ce week end. Ingrédients: 8 oranges( dont au moins 2 bio) 1 kg de sucre 1 mini verre de whisky Préparation: laver deux oranges et les découper en 4 puis en faire...

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Tags: conserves, orange, confiture, cadeaux gourmands

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15 avril 2012

VIN D'ORANGES - Apéritif maison

Voila encore un dimanche pluvieux qui fut mis à profit! En prévision des beaux jours j'ai préparé un petit vin d'oranges. Je vous donne ici ma recette adaptée par rapport aux différentes glanées ici et là mais aussi par rapport à mon pot qui doit faire...

Posté par NANA94 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, aperitif, boissons, orange, cadeaux gourmands, apéritif

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13 avril 2012

MINIS CAKES APERO AUX MAGRETS DE CANARD

Voila une petite recette simple, rapide mais surtout délicieuse! Ingrédients pour 15 pièces ( pour un cake normal, multiplier par 3 les ingrédients) 50g de farine 1/2 càc de levure 1 oeuf 30g de lait 1 càc d'huile d'olive 40g de magrets de canard 2 fromages...

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Tags: mini, apéritif, magrets de canard

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