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GATEAU MARBRE ITALIEN

Cette recette me faisait de l'œil depuis longtemps. Ce soir je me suis lancée non sans peine: en cassant mes œufs, du jaune est tombé dans les blancs et donc impossible de les faire monter. J'ai juste réussi à les faire mousser…. c'est pas grave, il est...

Posté par NANA94 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateaux, fiche recette

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28 septembre 2007

PASTILLA DE POULET ET AMANDES

J'ai depuis longtemps envie de gouter une pastilla.J'avais pour une fois des pates filo mais malheureusement mon boucher n'avait plus de cuisses de poulet et comme j'avais peur de ne pas aimer je ne voulais pas en faire une grande... Je me suis donc resignée....

Posté par NANA94 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cuisine orientale, poulet

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25 septembre 2007

GATEAUX POUR L'AID

En faisant quelques recherches sur internet , je me suis aperçue qu'il y avait finalement peu de recettes avec photos sur les gâteaux pour le ramadan et surtout pour l'aid. Je me suis donc dit qu'un article qui répertorie mes recettes vous facilitera...

Posté par NANA94 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale

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19 septembre 2007

CORNES DE GAZELLE

Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre + 40g 1 pincée de sel 4 càs d'eau de fleur d'oranger 200g d'amandes en poudre 100g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle commencer par la pâte en mélangeant la farine et les 125g de beurre. Ajouter l'oeuf et...

Posté par NANA94 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cadeaux gourmands

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17 septembre 2007

PETITES BOUCHEES A NOIX DE COCO

Voici une recette simple et délicieuse qui ne nécessite pas de cuisson. Je suis tombée sous le charme. Ingrédients: 1 petite boite de lait concentré sucré 125g de noix de coco + 50g pour les rouler des petites caissettes. Préparation: Mélanger le lait...

Posté par NANA94 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, friandises, cadeaux gourmands, noix de coco

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15 septembre 2007

# BRETAGNE

Voici ma participation à ce jeu , qui pour le coup m'a plutôt inspiré. FAR BRETON et voici la recette déjà faite mais qui rentre dans cette escale gourmande: GÂTEAU BRETON FOURRE AUX PRUNEAUX

Posté par NANA94 à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux

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12 septembre 2007

MAKROUT / MAKROUDH

J'adore essayer des recettes très traditionnelles pour les modifier un peu .Cette recette fait partie intégrante des tables de mariages, des fêtes religieuses des pays du magreb . La recette est plutôt simple et nécessite peu d'ingrédients. La toute première...

Posté par NANA94 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, cadeaux gourmands, cuisine orientale, semoule, gateaux, dattes

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11 septembre 2007

FAR BRETON

On a besoin de: 1l de lait 250g de sucre 250g de farine 8 oeufs un peu de rhum des pruneaux ( je pense en avoir mis au moins 700g) Dénoyauter les pruneaux, mélanger le sucre et la farine, ajouter les oeufs et bien mélanger pour éviter le grumeaux. Puis...

Posté par NANA94 à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux

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8 septembre 2007

NARGISI KOFTA

La photo est a changer, mais au moins on voit à quoi peut ressembler un oeuf en robe d'agneau! C'est délicieux et parfait accompagné de riz. Kofta: 10 petits oeufs de poules ou une vingtaine d'oeufs de caille. 1 oignons finement haché 4 gousses d'ail...

Posté par NANA94 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne

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4 septembre 2007

POULET A LA CORIANDRE ET AUX AMANDES

Voila une recette qui ne me tentait pas trop et qui finalement m'a .....je l'ai déjà fait plusieurs fois. On a besoin de : 1 poulet ou des pilons ou du blanc de poulet 50g d'amandes émondées on évite de les moudre et on les achète en poudre 2 oignons...

Posté par NANA94 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet

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