fromages - Le Blog de Diana

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FROMAGE MAISON ÉCHALOTE ET PERSIL

Tant de plaisir avec si peu...je suis trés tentée depuis que j'ai ma machine à yaourts, d'experimenter de faire des produits laitiers. J'ai eu une premiere experience avec le paneer deja mais faire un fromage frais est tres tentant... Voici donc une experience...

Posté par NANA94 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages

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14 février 2014

FROMAGE MAISON - LE LABNEH

Quand vous aurez goûte à cette spécialité, croyez moi vous en aurez toujours un pot au frais! Le labneh est typique du moyen orient plus spécialement du Liban. Alors évidement la recette que je vous propose n'est pas traditionnelle puisque tout d'abord...

Posté par NANA94 à 00:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, yaourt

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16 novembre 2012

CAMEMBERT RÔTI AU FOUR

Il fait froid, très froid même.. alors voici une recette des plus réconfortantes! Il faut choisir un bon camembert au lait cru mais un pasteurisé fera aussi bien l'affaire. Personnellement je n'aime pas le camembert, d'ailleurs je n'en achète jamais....

Posté par NANA94 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages

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20 mars 2010

PANEER (FROMAGE INDIEN)

J'avais déjà repéré le paneer dans diverses recettes indiennes et je me disais qu'il faudrait que j'en achète pour les tester.Il se trouve que la fabrication du paneer est d'une simplicité... et prend environ 5 minutes de preparation auquel on ajoute...

Posté par NANA94 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, fromages

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12 mars 2010

TARTE TOMATES ET CHEVRE

Voici une recette rapide que j'ai fait pour utiliser un fromage de chèvre qui trainait au frigo.L'association tomate chèvre fonctionne une fois de plus! On s'est régalé et même le lendemain la tarte ( froide) passe vraiment bien. Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Posté par NANA94 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fromages, tartes salées

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8 mars 2010

TARTE A L'EMMENTAL ET A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE

Ingrédients: 1 pâte feuilletée150g d'emmental200g de crème fraîche3 oeufs2 càc de moutarde à l'anciennesel, poivre Préparation: préchauffer le four à 180° râper l'emmental et le mélanger avec tous les autres ingrédients. verser cette préparation sur la...

Posté par NANA94 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, tartes salées

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1 mars 2010

CAKE AU PESTO, FROMAGE DE CHEVRE ET OLIVES

Note:Lorsque je cuisine j'aime qu'il y ai de la variété et par conséquent j'utilise des petits moules. Ce qui me permet de faire 3 petits cakes à la place de 1 grand. Si vous n'avez pas ce type de moule multipliez la recette par 3 et utilisez un moule...

Posté par NANA94 à 03:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aperitif, fromages, cakes salés

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22 février 2010

CAKE AU SURIMI ET CHEVRE

Posté par NANA94 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aperitif, fromages, cakes salés

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3 mai 2009

TARTE THON-TOMATES

Voici une tarte rapide à préparer et très bonne surtout lorsqu’on n’a pas envie de passer plus de 5 min dans la cuisine ! Les quantités sont pour 2 personnes donc si vous êtes plus nombreux garnissez-la en conséquence. Ingrédients : 1 pate feuillette...

Posté par NANA94 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomates, fromages, tartes salées

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2 mai 2009

MINI TARTELETTES TOMATE-CHEVRE

D'une simplicité déconcertante, ces tartelettes sont délicieuses et se préparent en un rien de temps! Ingrédients: 1 pate feuilletée Des tomates 1 buche de fromage de chèvre Poivre du moulin Huile d'olive Persil Préparation: Couvrir une plaque du four...

Posté par NANA94 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aperitif, tomates, fromages, tartes salées

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