Voici une recette tirée d'un livre très sympa : ">les carnets de cuisine marocaine de Bouchra. Les photos sont très belles et les recettes très bien expliquées. pour 40 briouats: 5 feuilles de bricks 200g de fromage de chèvre frais 1 càc d'origan 2 càc...

Je la mets, je la mets pas, je la mets, je la mets pas.....bon je la mets mais vraiment j'ai honte. Enfin bref je trouve que c'est bien de les voir car parfois on cherche juste une idée et pour le coup c'est simplisme. Ces mini croissants apèros sont...

Pour 20 bricks: 1 paquet de 10 feuilles 1 bol de purée ( 4 pommes de terre, du lait et du beurre) 1 bol d'oignons confits ( 3 oignons finement émincés et poêlés) 1 bol de courgettes râpées et passées 1 min à la poêle sans coloration 200 g de ricotta salée...