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Le Blog de Diana
8 septembre 2007

NARGISI KOFTA

NARGISI KOFTA
La photo est a changer, mais au moins on voit à quoi peut ressembler un oeuf en robe d'agneau! C'est délicieux et parfait accompagné de riz. Kofta: 10 petits oeufs de poules ou une vingtaine d'oeufs de caille. 1 oignons finement haché 4 gousses d'ail...
Posté par NANA94 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine indienne

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4 septembre 2007

POULET A LA CORIANDRE ET AUX AMANDES

POULET A LA CORIANDRE ET AUX AMANDES
Voila une recette qui ne me tentait pas trop et qui finalement m'a .....je l'ai déjà fait plusieurs fois. On a besoin de : 1 poulet ou des pilons ou du blanc de poulet 50g d'amandes émondées on évite de les moudre et on les achète en poudre 2 oignons...
Posté par NANA94 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine indienne,  poulet

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27 mai 2007

BROCHETTES DE POULET MARINEES

BROCHETTES DE POULET MARINEES
Voila la recette que Véro m'a demandé , je l'avais préparée pour accompagner le risotto au chou vert. ingredients pour 2 personnes: 300g de filets de poulet 3 càs d'huile d'olive le jus et le zeste d'un citron 3 batons de citronelle émincée 3 gousses...
Posté par NANA94 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citrons,  poulet

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20 mai 2007

POULET A LA NORMANDE

POULET A LA NORMANDE
Un poulet 500 g de champignons frais 2 oignons moyens 1 cac de gingembre 1 cac de ail semoule 50 cl de crème épaisse Faire revenir les oignons émincés avec le poulet. Ajouter le gingembre et l’ail puis les champignons entiers. Couvrir avec environ 2 litres...
Posté par NANA94 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet

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18 mai 2007

POULET BASQUAISE

POULET BASQUAISE
Voici une recette dont on ne se lasse jamais qui trouve ses origines dans le pays basque avec la fameuse piperade. Ici pas de piments, car je n'aime pas donc les poivrons conviendront parfaitement. Ingrédients pour 4 personnes: 1 petit poulet coupe en...
Posté par NANA94 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  tomates,  poivrons

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15 mai 2007

CURRY VERT DE POULET

CURRY VERT DE POULET
J’avais déjà mangé des curry mais celui là …. Le curry vert est une spécialité thaïlandaise. Le curry est un mélange d’épices ,la différence entre les curry c’est le choix des épices. Le curry thaïlandais est encore plus particulier puisqu’on ajoute aux...
Posté par NANA94 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  aubergines,  curry,  cuisine thailandaise

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