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Le Blog de Diana
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chocolat
29 septembre 2007

GATEAU MARBRE ITALIEN

GATEAU MARBRE ITALIEN
Cette recette me faisait de l'œil depuis longtemps. Ce soir je me suis lancée non sans peine: en cassant mes œufs, du jaune est tombé dans les blancs et donc impossible de les faire monter. J'ai juste réussi à les faire mousser…. c'est pas grave, il est...
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15 août 2007

TARTELETTES AUX DEUX CHOCOLATS

TARTELETTES AUX DEUX CHOCOLATS
Pour la pate recette ici pour la garniture: 200g de chocolat blanc 150g de creme liquide etaler la pate dans des moules individuels puis la cuire à blanc. faire fondre au bain marie le chocolat puis ajouter la creme jusqu'à l'obtention d'une creme onctueuse....
25 juillet 2007

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT
J'avais envie d'une brioche au chocolat et je trouvais que celle aux raisins me donnerait une bonne base. Et je m'étais pas trompée, la brioche étant pas trop sucrée , elle révélerait pleinement le chocolat. On a besoin de: 200 ml d'eau 30g de beurre...
19 juin 2007

PATE AU CHOCOLAT

PATE AU CHOCOLAT
On a besoin de : 250g de farine 60g de sucre glace 20g de cacao 2 oeufs 150g de beurre Le temps: preparation: 10 min attente: 1 heure au frais ou 30min au congel Comment faire: Melanger la farine , le sucre et le cacao Ajouter les oeufs et melanger ajouter...
27 mai 2007

CAKES AU CHOCOLAT AU COEUR BLANC

CAKES AU CHOCOLAT AU COEUR BLANC
Je voulais faire des petits cakes et ne trouvant pas une recette qui me convienne je me suis decidée a reprendre une de mes recettes. J'ai juste fait quelques modifications ,et à vrai dire , je prefere la copie à l'original. Pour la base c'est ici ajouter...
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26 mai 2007

CAKES AU COEUR COULANT DE CHOCOLAT

CAKES AU COEUR COULANT DE CHOCOLAT
2 œufs 150g de sucre 125 g de lait 80 g d’huile 1 sachet de levure 230g de farine 25 carrés de chocolat Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat. Verser une cuillère de pâte dans chaque moule et poser un carré de chocolat puis recouvrir de pâte....
25 mai 2007

BUCHE AU CITRON ET CHOCOLAT BLANC

BUCHE AU CITRON ET CHOCOLAT BLANC
Ingrédients : Gâteau : 4 œufs 2 citrons 60 g de pralin 100 g de sucre 125 g de farine Crème : 500g de lait 2 citrons 120 g de sucre 4 jaunes d’œuf 2 càs de farine Glaçage : 150 g de chocolat blanc 3 énormes càs de crème épaisse Préparation : On commence...
9 mai 2007

VERRINES FACON FORET NOIRE

VERRINES FACON FORET NOIRE
Pour 12 verrines: 25 cl de crème entière 100 g de chocolat des cerises au sirop 1 càs de crème fraîche 30g de sucre glace battre le crème liquide en chantilly avec le sucre glace faire fondre au bain marie 80 g de chocolat avec une cuillère d'eau puis...
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