conserves - Le Blog de Diana

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conserves

10 novembre 2012

CONFITURE DE FIGUES AU CHOCOLAT + ETIQUETTES

CONFITURE DE FIGUES AU CHOCOLAT + ETIQUETTES

Cette association m'attirait beaucoup sauf que au moment de mettre le chocolat noir je me suis rendue compte que j'en avais plus. Les tablettes qui me restaient étaient au caramel et au pralin... J'ai du donc utiliser du chocolat au lait... Le resultat...

Posté par NANA94 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, confiture, figues, chocolat, étiquettes, cadeaux gourmands

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8 novembre 2012

CONFITURE DE FIGUES + ETIQUETTES

CONFITURE DE FIGUES + ETIQUETTES

Ces vacances de la Toussaint au Portugal sont pour moi l'occasion de faire ma confiture de figues. Elles arrivent a maturité a ce moment la. Cette fois ci cependant je n'ai pas pu tout faire avant de revenir en France car la pluie n'a pas cessé durant...

Posté par NANA94 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, confiture, figues, étiquettes, cadeaux gourmands

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17 avril 2012

CONFITURE D'ORANGES

CONFITURE D'ORANGES

Chose promise, chose due...voici donc la recette de ma confiture d'oranges que j'ai fait ce week end. Ingrédients: 8 oranges( dont au moins 2 bio) 1 kg de sucre 1 mini verre de whisky Préparation: laver deux oranges et les découper en 4 puis en faire...

Posté par NANA94 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, orange, confiture, cadeaux gourmands

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15 avril 2012

VIN D'ORANGES - Apéritif maison

VIN D'ORANGES - Apéritif maison

Voila encore un dimanche pluvieux qui fut mis à profit! En prévision des beaux jours j'ai préparé un petit vin d'oranges. Je vous donne ici ma recette adaptée par rapport aux différentes glanées ici et là mais aussi par rapport à mon pot qui doit faire...

Posté par NANA94 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, aperitif, boissons, orange, cadeaux gourmands, apéritif

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11 avril 2012

"CAPRES" DE PISSENLITS

"CAPRES" DE PISSENLITS

Après la cramaillotte, j'esseye les "câpres" de pissenlits... On peut consommer ces petit bourgeons au vinaigre dés 8 jours donc je vous dirais rapidement ce qu'il en est! Pour la préparation rien de plus simple! Il faut après la cueillette laver les...

Posté par NANA94 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, pissenlits, cadeaux gourmands

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10 avril 2012

CRAMAILLOTE - gelée de fleurs de pissenlits

CRAMAILLOTE - gelée de fleurs de pissenlits

Plaie pour certains, délice pour d'autres, le pissenlit envahit rapidement un jardin. J'ai toujours su que l'on pouvait en manger les feuilles mais je ne les avait jamais goûté. Et pour cause les pissenlits "à manger" doivent être prélevés dans la nature,...

Posté par NANA94 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, pissenlits, cadeaux gourmands

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6 septembre 2009

CITRONS CONFITS

CITRONS CONFITS

Voici ma recette pour avoir toujours des citrons confits à la maison. Ingredients: 2 petits citrons bio sel eau Preparation: Rien de plus simple! bien laver les citrons à l'eau courante puis les decouper en tranches. Les deposer dans un bol en les soupoudrant...

Posté par NANA94 à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, confits, conserves, saumure, cadeaux gourmands, cuisine orientale

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31 août 2009

PICKLES/VARIANTES - LEGUMES AU VINAIGRE

PICKLES/VARIANTES - LEGUMES AU VINAIGRE

J'aime beaucoup les variantes donc j'ai voulu essayer de les faire maison.Au portugal on en mange beaucoup. Ingrédients: 1/2 chou fleur 4 carottes 1 botte d'oignons 600 ml de vinaigre blanc (environ) quelques grains de coriandre, poivre feuilles de laurier...

Posté par NANA94 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cuisine portugaise, cadeaux gourmands

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17 août 2009

FAUX TI PUNCH

On connaît tous le fameux ti punch, Préparé avec 2 doses de rhum, 1 dose de sirop de canne et un quartier de jus de citron vert pressé. Cette recette se prépare à la minute. Je suis tombée dernièrement sur une recette de faux ti punch qui m'a vraiment...

Posté par NANA94 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, conserves, cadeaux gourmands, apéritif, ananas, oranges

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4 août 2009

AIL MARINE A L'HUILE D'OLIVE

AIL MARINE A L'HUILE D'OLIVE

Ingrédients: ail huile d'olive graines de poivre et/ou coriandre et/ou persil et/ou laurier etc sel et bien sur des bocaux stérilisés Préparation: Éplucher l'ail et le mettre dans une casserole. Couvrir l'ail d'eau froide et porter à ébullition. Des que...

Posté par NANA94 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cadeaux gourmands

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