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Le Blog de Diana
cocotte
16 janvier 2017

ROUELLE DE JAMBON EN COCOTTE

ROUELLE DE JAMBON EN COCOTTE
On a parfois besoin de plats réconfortants, des plats qui mijotent pendant deux ou trois heures et qui font saliver...c'est en tout cas dans cet esprit que j'ai préparé cette rouelle. La rouelle est une viande pas chére mais goûteuse si on prend le temps...
Posté par NANA94 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cocotte,  porc

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28 novembre 2012

VEAU EN COCOTTE AUX PLEUROTTES

VEAU EN COCOTTE AUX PLEUROTTES
J'aime beaucoup les champignons et lorsque j'ai acheté ces pleurotes, je les voyais déjà avec un peu de veau, de la crème et un peu de vin blanc... Ingrédients: 1 kg de viande veau type blanquette 300g de pleurotes 25 cl de crème fraîche épaisse 2 càc...
Posté par NANA94 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  cocotte,  veau

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23 janvier 2011

MIJOTE DE BOEUF A LA BIÈRE

MIJOTE DE BOEUF A LA BIÈRE
Avec cette recette on est pas loin de la carbonnade flamande et j'avoue avoir été surprise par le gout absolument succulent qu'apporte le bière mais également la moutarde. Par ailleurs cette recette est cuite au four ce qui est une premiére pour moi avec...
Posté par NANA94 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cocotte,  boeuf

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12 janvier 2010

PAUPIETTES DE VEAU AU FOUR

PAUPIETTES DE VEAU AU FOUR
Ingrédients pour 2 personnes: 4 paupiettes de veau 2 petits oignons 1 boite de champignons de paris 1 petit verre de bouillon huile d'olive sel et poivre Préparation: Dans une sauteuse, faire colorer les paupiettes de chaque coté avec un filet d'huile...
Posté par NANA94 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cocotte,  veau

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19 octobre 2008

SAUTE DE VEAU FACON OSSO BUCCO

SAUTE DE VEAU FACON OSSO BUCCO
Ce qu'il faut: 1 kg de viande veau pour sauté 1 petite boite de tomates en dés 1 oignon 2 carottes 3 càs de farine 1 verre de vin blanc une poignée de persil sel, poivre Mélanger la viande, la farine, le sel et le poivre. Dans un filet d'huile d'olive...
Posté par NANA94 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cocotte,  veau

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