poulet - Le Blog de Diana

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CURRY DE POULET ET EPINARDS

Je ne me lasse pas de faire des curry, tantôt version indienne tantôt asiatique.cette recette est délicieuse et bien que l'on pourrait penser le contraire elle est très légère puisque on utilise du yaourt pour faire la sauce.Par ailleurs elle est tout...

Posté par NANA94 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet

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24 mars 2010

PILAF DE POULET AUX AROMATES

Ingrédients: 1 càs d'huile de tournesol1 oignon émincé1 gousse d'ail émincée1 poivron rouge épépiné et haché j'en avais pas donc remplace par 5 tomates cerises 1 càc de graines de cumin1 càc de coriandre en poudre2 càc de piment en poudre2 càc de curry...

Posté par NANA94 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet, riz

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18 mars 2010

ESCALOPE DE POULET ET SA POÊLÉE DE LÉGUMES

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 oignons émincés 2 tomates coupées grossierement 1 courgettes en batonnets 10 champignons de Paris 2 càs de capres sel, poivre 1/2 càc de cumin huile d'olive Préparation: Dans une grande poêle faire revenir les oignons...

Posté par NANA94 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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14 mars 2010

CURRY DE POULET DU CASHMERE

Ingrédients: Marinade: 150g de yaourt nature 150ml de crème liquide 1 càs d'ail écrasé 2 càc de gingembre frais râpé 2 càc de piment en poudre 1 càs de coriandre en poudre 1 càc de curcuma en poudre Pour le plat 8 grosses cuisse de poulet sans peau j'ai...

Posté par NANA94 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet

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24 septembre 2009

POULET YASSA

Cette recette nous vient du senegal, c'est le plat typique. Il existe quelques plusieurs recettes pour le préparer mais l'idée principale reste la même : du poulet mariné avec du citron et cuit ensuite avec des oignons, beaucoup d'oignons! Je vous donne...

Posté par NANA94 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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2 septembre 2009

TAJINE POULET ET CHOUX-FLEURS

Il y a 2 jours je vous parlais de ma recette de variantes (ici) . il me restait donc 1/2 chou fleur à utiliser. J'ai donc improvisé un tajine qui est très bon. Ingrédients pour 2 : 2 blanc de poulet ou cuisses (ce que vous avez sous la main) 1/2 chou...

Posté par NANA94 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale, poulet

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8 août 2009

TAJINE DE POULET ET POMMES DE TERRE

Voici une recette très simple à faire et surtout assez rapide. Ingredients pour 4 pers: 4 blancs de poulet 3 oignons 3 tomates 8 pommes de terre 4 càs de persil 1 càc de gingembre 1 càc de raz el hanout 1 càc de cumin 1 càc d'ail sel et poivre du moulin...

Posté par NANA94 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale, poulet

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28 septembre 2007

PASTILLA DE POULET ET AMANDES

J'ai depuis longtemps envie de gouter une pastilla.J'avais pour une fois des pates filo mais malheureusement mon boucher n'avait plus de cuisses de poulet et comme j'avais peur de ne pas aimer je ne voulais pas en faire une grande... Je me suis donc resignée....

Posté par NANA94 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cuisine orientale, poulet

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4 septembre 2007

POULET A LA CORIANDRE ET AUX AMANDES

Voila une recette qui ne me tentait pas trop et qui finalement m'a .....je l'ai déjà fait plusieurs fois. On a besoin de : 1 poulet ou des pilons ou du blanc de poulet 50g d'amandes émondées on évite de les moudre et on les achète en poudre 2 oignons...

Posté par NANA94 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet

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29 mai 2007

PAELLA

Ingrédients pour 8 personnes : Un poulet en morceaux 500 g de queues de langoustines 400 g de moules 400 g de calamars 250 g de petits pois cuits 500 g de riz 3 oignons 2 poivrons: un rouge et un vert 8 petites tomates ou 2 boite de tomates en dés Safran...

Posté par NANA94 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz

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