Le Blog de Diana

12 novembre 2012

FIGUES CONFITES AU SIROP

j'adooore les figues confites! c'est un vrai péché mignon depuis petite puisque dans le gâteau des rois portugais on en met dessus. J'ai donc voulu tenter l'experience et j'avais rassemblé de nombreuses recettes sur le sujet et finalement j'ai opté pour...

Posté par NANA94 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confits, conserves, figues, cadeaux gourmands

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10 novembre 2012

CONFITURE DE FIGUES AU CHOCOLAT + ETIQUETTES

Cette association m'attirait beaucoup sauf que au moment de mettre le chocolat noir je me suis rendue compte que j'en avais plus. Les tablettes qui me restaient étaient au caramel et au pralin... J'ai du donc utiliser du chocolat au lait... Le resultat...

Posté par NANA94 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, confiture, figues, chocolat, étiquettes, cadeaux gourmands

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8 novembre 2012

CONFITURE DE FIGUES + ETIQUETTES

Ces vacances de la Toussaint au Portugal sont pour moi l'occasion de faire ma confiture de figues. Elles arrivent a maturité a ce moment la. Cette fois ci cependant je n'ai pas pu tout faire avant de revenir en France car la pluie n'a pas cessé durant...

Posté par NANA94 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, confiture, figues, étiquettes, cadeaux gourmands

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17 avril 2012

CONFITURE D'ORANGES

Chose promise, chose due...voici donc la recette de ma confiture d'oranges que j'ai fait ce week end. Ingrédients: 8 oranges( dont au moins 2 bio) 1 kg de sucre 1 mini verre de whisky Préparation: laver deux oranges et les découper en 4 puis en faire...

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Tags: conserves, orange, confiture, cadeaux gourmands

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15 avril 2012

VIN D'ORANGES - Apéritif maison

Voila encore un dimanche pluvieux qui fut mis à profit! En prévision des beaux jours j'ai préparé un petit vin d'oranges. Je vous donne ici ma recette adaptée par rapport aux différentes glanées ici et là mais aussi par rapport à mon pot qui doit faire...

Posté par NANA94 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, aperitif, boissons, orange, cadeaux gourmands, apéritif

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6 septembre 2009

CITRONS CONFITS

Voici ma recette pour avoir toujours des citrons confits à la maison. Ingredients: 2 petits citrons bio sel eau Preparation: Rien de plus simple! bien laver les citrons à l'eau courante puis les decouper en tranches. Les deposer dans un bol en les soupoudrant...

Posté par NANA94 à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, confits, conserves, saumure, cadeaux gourmands, cuisine orientale

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31 août 2009

PICKLES/VARIANTES - LEGUMES AU VINAIGRE

J'aime beaucoup les variantes donc j'ai voulu essayer de les faire maison.Au portugal on en mange beaucoup. Ingrédients: 1/2 chou fleur 4 carottes 1 botte d'oignons 600 ml de vinaigre blanc (environ) quelques grains de coriandre, poivre feuilles de laurier...

Posté par NANA94 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cuisine portugaise, cadeaux gourmands

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17 août 2009

FAUX TI PUNCH

On connaît tous le fameux ti punch, Préparé avec 2 doses de rhum, 1 dose de sirop de canne et un quartier de jus de citron vert pressé. Cette recette se prépare à la minute. Je suis tombée dernièrement sur une recette de faux ti punch qui m'a vraiment...

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Tags: citrons, conserves, cadeaux gourmands, apéritif, ananas, oranges

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4 août 2009

AIL MARINE A L'HUILE D'OLIVE

Ingrédients: ail huile d'olive graines de poivre et/ou coriandre et/ou persil et/ou laurier etc sel et bien sur des bocaux stérilisés Préparation: Éplucher l'ail et le mettre dans une casserole. Couvrir l'ail d'eau froide et porter à ébullition. Des que...

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Tags: conserves, cadeaux gourmands

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10 septembre 2008

CONFITURE DE PECHES

Ingredients: 1kg800 de peches 1kg300 de sucre 1 demi citron Preparation: laver, eplucher et decouper les peches . les disposer dans une casserole avec le sucre et le jus du demi citron. laisser reposer une nuit. le lendemain,cuire pendant 30min et mettre...

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Tags: conserves, confiture, cadeaux gourmands

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