Le Blog de Diana

23 octobre 2007

FOUGASSE AU CHOCOLAT OU PAVE SUISSE

En rentrant ce soir, mon cher et tendre a eu envie d'acheter un pavé suisse. La boulangerie n'en avait plus, tant pis ce sera pour la prochaine fois. J'avais dans le frigo 2 pâtes feuilletées et je me suis alors dit pourquoi ne pas essayer d'en faire....

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Tags: chocolat

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18 octobre 2007

DATTES FOUREES

Les dattes fourrées sont simples à faire . Il suffit de dénoyauter les dattes et d'y mettre a la place de la pâte d'amande. On les roule ensuite dans le sucre semoule. Délicieux..... Sur le même principe on peut aussi le faire avec d'autres fruits se...

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Tags: mini, amandes, friandises, cadeaux gourmands, cuisine orientale, dattes

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15 octobre 2007

SABLES A LA CONFITURE

J'avais beaucoup de réticences à faire ces petits gâteaux , car dans mes souvenirs je ne les aimais pas. En fait je me souviens d'une confiture collante aux dents et une pâte extrêmement sèche. Donc c'est sans grande conviction que je les ai fait. L'achat...

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Tags: cadeaux gourmands, biscuits

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14 octobre 2007

MA TABLE DE GATEAUX POUR L'AID

Voici ce que j'ai fait comme gâteaux pour l'aid, j'aurais aimé en avoir fait plus mais avec le travail c'est pas évident.....L'essentiel c'est de pouvoir faire quelques heureux en offrant un plateau!Mon seul regret vient du fait d'avoir fait mes montecaos...

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Tags: cuisine orientale

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9 octobre 2007

MANTECADOS / MONTECAOS / GHRIBIA

Ces petits gâteaux ont une histoire très intéressante. En effet ils sont espagnols et à l'origine ils étaient faits avec du saindoux. Puis sous l'influence des juifs et des arabes le saindoux fut remplacé par de l'huile d'arachide. Le nom originel est...

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Tags: cadeaux gourmands, cuisine orientale, biscuits

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8 octobre 2007

COMMENT UN RATAGE DEVIENT UNE REUSSITE OU LES ORANAIS

J'avais envie de faire des pains aux raisins et je tombe donc sur une recette sur le site la table monde. Je commence donc a faire la pâte qui doit reposer 2 heures environ , la crème pâtissière pour qu'elle refroidisse, et la catastrophe .... plus de...

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6 octobre 2007

GATEAU AUX CAROTTES (BOLO DE CENOURA)

Cela fait longtemps que j'aurais du mettre cette recette ,tellement je l'adore. Il se trouve que je faisais ce gâteau quand j'étais chez mes parents, et que ma maman continue a le faire le week end. Comme presque tous les week ends je vais leur rendre...

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Tags: cuisine portugaise, carottes, gateaux

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29 septembre 2007

GATEAU MARBRE ITALIEN

Cette recette me faisait de l'oeil depuis longtemps. Ce soir je me suis lancée non sans peine: en cassant mes oeufs, du jaune est tombé dans les blancs et donc impossible de les faire monter. J'ai juste réussi à les faire mousser.... c'est pas grave,...

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Tags: chocolat, gateaux

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28 septembre 2007

PASTILLA DE POULET ET AMANDES

J'ai depuis longtemps envie de gouter une pastilla.J'avais pour une fois des pates filo mais malheureusement mon boucher n'avait plus de cuisses de poulet et comme j'avais peur de ne pas aimer je ne voulais pas en faire une grande... Je me suis donc resignée....

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Tags: amandes, cuisine orientale, poulet

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25 septembre 2007

GATEAUX POUR L'AID

En faisant quelques recherches sur internet , je me suis aperçue qu'il y avait finalement peu de recettes avec photos sur les gâteaux pour le ramadan et surtout pour l'aid. Je me suis donc dit qu'un article qui répertorie mes recettes vous facilitera...

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Tags: cuisine orientale

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