Le Blog de Diana

24 août 2007

KikiVeutJouer : Cartes Postales de vacances

Ce jeu se révèle intéressant et plutôt compliqué:dur, dur de choisir UNE photo car b eaucoup de choses représentent les vacances. Celles que je passe au Portugal ont le même goût chaque année, celui des tomates, poivrons et autres produits de la ferme....

Posté par NANA94 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux

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20 août 2007

MINIS CROISSANTS APEROS

Je la mets, je la mets pas, je la mets, je la mets pas.....bon je la mets mais vraiment j'ai honte. Enfin bref je trouve que c'est bien de les voir car parfois on cherche juste une idée et pour le coup c'est simplisme. Ces mini croissants apèros sont...

Posté par NANA94 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromages

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15 août 2007

TARTELETTES AUX DEUX CHOCOLATS

Pour la pate recette ici pour la garniture: 200g de chocolat blanc 150g de creme liquide etaler la pate dans des moules individuels puis la cuire à blanc. faire fondre au bain marie le chocolat puis ajouter la creme jusqu'à l'obtention d'une creme onctueuse....

Posté par NANA94 à 02:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartes, tartes sucrées

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10 août 2007

MOULES A LA CREME

Pour 2 personnes: 1 litre de moules 2 oignons 1/4 de l de vin blanc 200g de crème sel et poivre persil frais Bien laver les moules et les trier. Faire revenir les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile . Ajouter les moules et les laisser s'ouvrir...

Posté par NANA94 à 02:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules

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5 août 2007

BRICKS AUX COURGETTES ET RICOTTA

Pour 20 bricks: 1 paquet de 10 feuilles 1 bol de purée ( 4 pommes de terre, du lait et du beurre) 1 bol d'oignons confits ( 3 oignons finement émincés et poêlés) 1 bol de courgettes râpées et passées 1 min à la poêle sans coloration 200 g de ricotta salée...

Posté par NANA94 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, courge, feuilles de brick, fromages

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30 juillet 2007

BRIOCHE AU BEURRE

Voici la recette donné sur le livret d'instructions, elle est excellente, pour une brioche d'un kilo. 280g de lait 2 oeufs 180g de beurre fondu 600g de farine 80g de sucre 1 càc de sel 1 sachet de levure de boulanger Mettre les ingrédients dans l'ordre...

Posté par NANA94 à 01:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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25 juillet 2007

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

J'avais envie d'une brioche au chocolat et je trouvais que celle aux raisins me donnerait une bonne base. Et je m'étais pas trompée, la brioche étant pas trop sucrée , elle révélerait pleinement le chocolat. On a besoin de: 200 ml d'eau 30g de beurre...

Posté par NANA94 à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat

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20 juillet 2007

BRIOCHE AUX RAISINS BLONDS

On a besoin de (brioche de 500G): 200 ml d'eau 30g de beurre pommade 300g de farine 35g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure boulangère 2 bonnes poignée de raisins blonds préparation en MAP: Mettre tous les ingrédients dans la MAP Lancer le programme...

Posté par NANA94 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, raisins secs

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15 juillet 2007

SOUPE DE CREVETTES AU CURRY

Ces derniers temps le soleil ne fut pas au rendez vous et je me surprends moi même à avoir une envie de soupe : On a besoin de: 1 sachet de préparation pour lait de coco 1 échalote 5 feuilles de citron kéfir le jus et le zeste d'un citron vert 200g de...

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Tags: crevettes

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8 juillet 2007

GARAM MASALA

Ce mélange d'épices est la base de la cuisine indienne avec le curcuma. Le garam masala est un mélange à chaud d'épices, c'est à dire qu'il faut griller a sec les épices pour quelles développent tous leurs arômes. Voici MON mélange , il peut varier en...

Posté par NANA94 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne

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