Le Blog de Diana

14 septembre 2017

CAROTTES RÔTIES AU FOUR AU ROMARIN

Voici une recette que je regrette de ne pas avoir fait avant! Je n'ai jamais aimé les carottes en particulier dans les recettes comme le pot au feu ou dans un couscous. je n'apprecie absolument pas le coté sucré. Par contre à petite dose comme dans le...

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Tags: carottes

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6 septembre 2017

GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON

On connaît tous les endives au jambon mais cela nous laisse parfois un léger goût amer! Avec cette version ou les endives sont remplacées par des poireaux il n'y a plus d'excuse! C'est en plus très pratique les gratins de ce type car ils peuvent être...

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Tags: Poireaux, gratin, jambon

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30 octobre 2016

SOUPE BLANCHE

Je fais régulièrement ce potage car mes enfants adorent et ça change de la soupe aux vermicelles. Ingrédients: 1 oignon 4 pommes de terre 2 carottes 2 grosse poignées de riz 2 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 petit peu de persil haché. Préparation:...

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13 septembre 2016

SALADE DE POIVRONS GRILLES - SALADA DE PIMENTOS

Les poivrons abondent dans les potagers portugais donc c'est tout naturellement que l'on en déguste régulièrement l'été. Cette salade est idéale avec un poisson grillé mais elle se mange également en accompagnement de grillades de viande. Ingrédients:...

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Tags: cuisine portugaise, poivrons

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24 août 2015

POMMES DE TERRE FARCIES AUX OEUFS ET SAUMON

Voici une recette simple à servir avec une bonne salade. Ingrédients pour 4: 8 pommes de terre ( les choisir de taille similaire) 8 oeufs du saumon fumé 8 càs de crème fraîche du persil ou ciboulette un peu de fromage râpé sel et poivre Préparation: Laver...

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Tags: pommes de terre, saumon, oeufs

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14 juillet 2013

COURGETTES CONFITES AU ROMARIN

Ingrédients: 1 Kg de courgettes 1 oignon huile d'olive sel et poivre romarin Préparation: Si comme moi vous avez de grosses courgettes, les éplucher puis les découper en cubes. Découper également l'oignon et commencer à le faire rissoler dans un filet...

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Tags: courgettes

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7 novembre 2010

RISOTTO AU POTIRON

En faisant mes courses j'ai acheté un potiron sauf que sur mon ticket de caisse il était écrit courge. Je me suis rendue alors compte que je n'en connaissais pas la difference! J'ai fait quelques recherches et voila ce que j'en ai tiré: Le mot courge...

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Tags: potiron, courge, riz, risotto

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3 avril 2010

CURRY DE POTIRON THAI

Voici une recette que j'ai adoré mais comme vous pouvez le voir sur la photo je l'ai raté. En effet mon potiron est trop cuit. Malgré tout cette recette est excellente! Ingrédients: 2 càs d'huile de tournesol 12 échalotes roses épluchées j'en avais pas...

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Tags: potiron, courge, cuisine indienne

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24 mars 2010

PILAF DE POULET AUX AROMATES

Ingrédients: 1 càs d'huile de tournesol1 oignon émincé1 gousse d'ail émincée1 poivron rouge épépiné et haché j'en avais pas donc remplace par 5 tomates cerises 1 càc de graines de cumin1 càc de coriandre en poudre2 càc de piment en poudre2 càc de curry...

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Tags: cuisine indienne, poulet, riz

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23 mars 2010

POMMES DE TERRE AU CUMIN

Voici un accompagnement delicieux et qui en plus peut etre preparé en avance! Ingrédients: 4 càs d'huile de tournesol 1 càc de graines de moutarde noires 3 càc de graines de cumin 8 à 10 feuilles de curry 2 cà c de cumin en poudre 2 càc de coriandre en...

Posté par NANA94 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, pommes de terre

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