Le Blog de Diana

30 novembre 2012

BROA DE MILHO - PAIN AU MAIS

Le pain de mais est typiquement portugais. Neanmoins il ne fesait pas partie du pain quotidien mais plutot d'une variante. Ma grand mere cuisait sont pain dans un four à bois mais elle ne me fesait jamais ce pain là... Mon grand pere était assez exigeant...

Posté par NANA94 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cuisine portugaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2012

MERLU EN COURT BOUILLON

Voici une recette ultra simple qui permet de manger 2 fois. Pourquoi deux fois? il suffit de doubler la recette vous me direz... En réalité je fais partie des gens qui aiment cuisiner chaque fois une chose différente. Bien que certains plats méritent...

Posté par NANA94 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2012

VEAU EN COCOTTE AUX PLEUROTTES

J'aime beaucoup les champignons et lorsque j'ai acheté ces pleurotes, je les voyais déjà avec un peu de veau, de la crème et un peu de vin blanc... Ingrédients: 1 kg de viande veau type blanquette 300g de pleurotes 25 cl de crème fraîche épaisse 2 càc...

Posté par NANA94 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, cocotte, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2012

SEL AROMATISE MAISON

Les sels aromatisés sont très à la mode mais il est vrai qu'on les utilise pas forcement au quotidien. Du coup je m'en suis fait un qui me sert tous les jours ou presque. J'ai tout simplement mis ensemble les condiments que je mets systématiquement dans...

Posté par NANA94 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2012

SIROP DE MENTHE MAISON

C'est pas vert! et oui la vraie menthe en sirop est plutôt marron! Mais niveau gout c'est top! Par contre niveau odeur, comment dire, on dirait les bonbons a la menthe forte...oui c'est bien c'est odeur que je reconnais. J'avais préparé ce sirop cet été...

Posté par NANA94 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, étiquettes, menthe, sirop, cadeaux gourmands, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2012

FEIJOADA AUX HARICOTS NOIRS

Feijoada, c'est pour moi un plat qui me rappelle les mélanges culturels au portugal. Il existe plusieurs manières de la préparer mais en gros c'est un ragout de haricots et de plusieurs viandes en particulier du porc. On l'accompagne de riz et de chou...

Posté par NANA94 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2012

GUIMAUVES POPS

On a tous vu fleurir des cakes pops sur la blogosphère et moi j'en suis aux guimauves pops! Toujours aussi simple à préparer mais plus régressif à souhait! Ingrédients: guimauves chocolat noir pâtissier décor au choix : éclats de chocolat ou vermicelles...

Posté par NANA94 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, chocolat, friandises, guimauve, cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2012

CRÈME DE MARRONS MAISON

Un délice cette crème de marrons que personnellement j'adore avec du fromage blanc.Un classique vous me direz! Je n'avais jamais pensé a en faire et c'est en regardant mon sac de 10kg de châtaignes achetées en espagne que j'ai eu envie d'esseyer. Ma recette...

Posté par NANA94 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cadeaux gourmands, châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2012

CONFITURE DE COURGE SPAGHETTI - DOCE DE GILA

Cette confiture est bien connue des portugais et des espagnols qui en mangent très souvent dans les pâtisseries. On l'utilise pour fourrer des feuilletés par exemple. Cette confiture peut se faire avec 2 types de courges. La première est celle utilisée...

Posté par NANA94 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, confiture, courge, courge spaghetti, cuisine portugaise, cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2012

CAMEMBERT RÔTI AU FOUR

Il fait froid, très froid même.. alors voici une recette des plus réconfortantes! Il faut choisir un bon camembert au lait cru mais un pasteurisé fera aussi bien l'affaire. Personnellement je n'aime pas le camembert, d'ailleurs je n'en achète jamais....

Posté par NANA94 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote