Le Blog de Diana

30 septembre 2009

RISOTTO CAROTTES ET RAISINS SECS

Voila ma participation in extremis au jeu Quand le sucré s'invite chez le salé proposé pas Diane. Je viens de me rendre compte que c'est aujourd'hui le dernier jour. Bien qu'ayant une idée depuis pas mal de temps je ne me suis pas pressé pour la réaliser!...

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Tags: riz, risotto

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29 septembre 2009

MOELLEUX AUX CERISES

Voici ma petite contribution au jeu organisé par Mamina sur le thème des moelleux. Ingrédients pour 12 pièces: 125g de farine 100 g de sucre 1/2 paquet de levure 1 sachet de sucre vanille 125g d'huile 2 oeufs cerises Préparation: Préchauffer le four....

Posté par NANA94 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, cake sucré, gateaux

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28 septembre 2009

TAJINE DE BOULETTES AUX OEUFS

Recette simple mais delicieuse! D'ailleurs j'ai meme pas eu le temps de le prendre en photo terminé! Ingredients pour 2 400g de viande hachée 2 oignons hachés 1 petite boite de tomates pelées mixées 3 càs de persil 2 dents d'ail sel et poivre 2 càc de...

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Tags: cuisine orientale, viande hachée

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26 septembre 2009

VEAU MARENGO

Voici une recette que j'aime bien pour utiliser du sauté de veau. Ingrédients: 800g de viande de veau 2 oignons 2 grosses carottes 4 tomates (ou une petite boite de tomates pelées) 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées. 1 petite poignée de champignons...

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Tags: veau

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24 septembre 2009

POULET YASSA

Cette recette nous vient du senegal, c'est le plat typique. Il existe quelques plusieurs recettes pour le préparer mais l'idée principale reste la même : du poulet mariné avec du citron et cuit ensuite avec des oignons, beaucoup d'oignons! Je vous donne...

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Tags: poulet

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22 septembre 2009

FOIE EN SAUCE TOMATE

Voici une recette simple que je fais lorsque je reviens de chez le boucher car les abats doivent être consommés frais. Ingrédients pour 2: 400g de foie de veau (ou éventuellement de boeuf) 5 dents d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 tomates sel et poivre...

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20 septembre 2009

TARTE AMANDINE AUX POIRES

Ingrédients pour 8 tartelettes ou pour une tarte de 30cm environ: 1 pâte sablée (recette ici) 4 poires crème aux amandes : 100 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs 6 Càs de confiture d'abricots ou autre pour glacer Préparation:...

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Tags: amandes, poire, tartes, tartes sucrées

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18 septembre 2009

PATE A TARTE SABLEE

Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 125g de sucre 2 jaune d'oeuf 2 càs d'eau ( si besoin) 1 pincée de sel Préparation: mélanger le sucre et la farine Ajouter le sel et mélanger avec le beurre. Lier la pâte avec le jaune d'oeuf puis former une boule....

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Tags: tartes

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16 septembre 2009

CAKE A L'ANANAS ET NOIX DE COCO

Ingredients: 200g de farine 200g de sucre 200g de beurre a temperature ambiante 4 oeufs (ou 5 s'ils sont petits) 50g de noix de coco 1 sachet de levure chimique 1 petite boite d'ananas au sirop Preparation: Melanger tous les ingredients ensemble sauf...

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Tags: ananas, cake sucré, gateaux, noix de coco

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14 septembre 2009

PATES AU THON ET POIVRONS

Voici une idée recette rapide pour accompagner des pâtes. Ingrédients pour 1 pers: 1 boite de thon 1/2 poivron 1 oignon 2 tomates huile d'olive quelques olives noires sel et poivre et bien sur des pâtes! Préparation: faire revenir l'oignon émincé dans...

Posté par NANA94 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pâtes

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