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LE LIVRE DE LA MAISON A IMPRIMER pour devenir une femme organisée!

Bien que j'ai jusqu'a présent une bonne mémoire, parfois je me laisse déborder par le quotidien et du coup j'ai eu envie de poser par écrit mon organisation afin de m'y tenir. cette année j'ai par exemple oublié de faire mes semis en temps et en heure...

Posté par NANA94 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: organisation

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14 février 2016

CHEESE CAKE A LA VANILLE

Ingrédients: 250g de speculos 100g de beurre 750g de Philadelphia ou st moret 125g de sucre 2 oeufs 1 cac d'extrait de vanille Préparation: Allumer le four à 180°. Faire fondre le beurre au micro ondes. Écraser les spéculos ou les mixer afin de les réduire...

Posté par NANA94 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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25 août 2015

FRANCESINHA - LE CROQUE-MONSIEUR PORTUGAIS

Les traditions culinaires portugaises ne me sont pas toutes familières et pour cause comme en France chaque territoire a son histoire et sa cuisine lui est intimement liée. De ce fait je découvre encore des spécialités portugaises et je me fais une joie...

Posté par NANA94 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise

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25 décembre 2012

NOEL 2012

Ça y est c'est le jour J alors je vous souhaite à tous un joyeux Noël. Je n'ai pas beaucoup de temps pour vous raconter toutes les bonne choses que j'ai mangé et que je vais encore manger aujourd'hui mais je vous laisse tout de même le menu! Donc chez...

Posté par NANA94 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël

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13 décembre 2012

PETITS CHOCOLATS A LA GELÉE DE MENTHE

Voila une idée de chocolats qui est délicieuse. Je l'ai faite hier rapidement pour tester le rendu final car j'avais des doutes sur mes moules et sur la gelée. Finalement ils conviennent bien! J'utilise ici des moules à mini financiers. Ce qu'il nous...

Posté par NANA94 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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2 décembre 2012

SUCRE AROMATISE A LA CANNELLE POUR CHOCOLAT CHAUD EN MORCEAUX! le tout fait maison...

Quoi de plus original que d'offrir du sucre aromatisé maison et de surcroît en morceaux! Donc voila une idée que vous pourrez faire rapidement et qui épate! En plus vous pouvez vous y prendre dés maintenant car ça se conserve... Ingrédients: sucre en...

Posté par NANA94 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands

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27 novembre 2012

SEL AROMATISE MAISON

Les sels aromatisés sont très à la mode mais il est vrai qu'on les utilise pas forcement au quotidien. Du coup je m'en suis fait un qui me sert tous les jours ou presque. J'ai tout simplement mis ensemble les condiments que je mets systématiquement dans...

Posté par NANA94 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands

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29 novembre 2012

MERLU EN COURT BOUILLON

Voici une recette ultra simple qui permet de manger 2 fois. Pourquoi deux fois? il suffit de doubler la recette vous me direz... En réalité je fais partie des gens qui aiment cuisiner chaque fois une chose différente. Bien que certains plats méritent...

Posté par NANA94 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons

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24 novembre 2012

FEIJOADA AUX HARICOTS NOIRS

Feijoada, c'est pour moi un plat qui me rappelle les mélanges culturels au portugal. Il existe plusieurs manières de la préparer mais en gros c'est un ragout de haricots et de plusieurs viandes en particulier du porc. On l'accompagne de riz et de chou...

Posté par NANA94 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise

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10 mars 2012

Débutante au Potager!

Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté de message...cela me manque énormément ! D'autres projets sont venus s'ajouter dans mon emploi du temps et donc le temps me manque pour poster... Néanmoins j'ai crée une nouvelle catégorie dans laquelle...

Posté par NANA94 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potager

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5 décembre 2010

SAUTE DE VEAU

Cette recette réchauffe par ce temps! La viande de veau se cuisine souvent au Portugal de cette manière sauf qu'on ne met pas de champignons de paris! Ingrédients: 1kg de viande veau ( viande à blanquette) 2 carottes 1 oignon huile d'olive sel et poivre...

Posté par NANA94 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau

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17 mars 2010

PANCAKES

Ingrédients: 2 oeufs 350ml de lait 300g de farine 30g de sucre 1/2 sachet de levure 1/2 càc de sel 1 càc de beurre Préparation: Battre les blancs en neige ferme. Mélanger tous les autre ingrédients ensemble en versant le lait peu à peu pour éviter les...

Posté par NANA94 à 01:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes

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16 mars 2010

YAOURTS NATURE A LA CREME

Je vous racontais hier que je viens de me trouver une yaourtière et donc j'ai voulu l'essayer. J'ai deja plein d'idées de recettes mais il ne me restait qu'un yaourt nature et donc j'ai lancé la premiere tournée en version nature comme ca j'en aurais...

Posté par NANA94 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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6 mars 2010

PAPIER A ENTETE A IMPRIMER

Ma petite soeur part regulierement en vacances sans mes parents et bien entendu elle nous écrit des petites lettres; d'ailleurs j'en ai deja recu qui étaient de simples feuilles blanches! Normal vous avez envie de me dire... Sauf qu'elle se donne meme...

Posté par NANA94 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: à imprimer

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12 février 2010

SABLES A L'HUILE D'OLIVE

Carole du site ALTERGUSTO nous propose un jeu sur l'huile d'olive j'en profite donc pour essayer une recette qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment: des sablés. Ingrédients: 450g de farine 250ml d'huile d'olive 3 oeufs 250g de sucre en poudre...

Posté par NANA94 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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19 février 2010

CRUMBLE AUX POMMES

Le crumble aux pommes est une recette très simple que j'apprécie énormément. Ingrédients pour 2 pers: 2 pommes 40g de beurre 10g de sucre 1 pointe de cannelle Pour la pâte: 25g de beurre froid 25g de sucre 25g de farine 25g d'amandes en poudre Préparation:...

Posté par NANA94 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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25 janvier 2010

SALADE DE MACHE , MAGRETS ET PIGNONS DE PIN

Voici une idée de petite entrée simple et délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes: 1 barquette de Mâche 1 paquet de magrets de canards 100 g de pignons de pin huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre Préparation: Laver la mâche et la réserver...

Posté par NANA94 à 02:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magrets de canard

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15 janvier 2010

AGNEAU AU FOUR A LA PORTUGAISE

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 3 càs de beurre 1 càs de gros sel 3 dents d'ail 2 càc de piment doux pommes de terre 1 bouillon cube laurier poivre Préparation: Écraser l'ail et le mélanger avec le beurre ramolli, le gros sel et le piment doux. couper les...

Posté par NANA94 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise

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8 septembre 2009

EMPREINTE A GLACONS

Depuis que je cuisine, j'ai une envie sans cesse d'acheter des moules, des plats, des ustensiles qui me serviront pour faire un plat en particulier. Par exemple comment faire des madeleines sans un moule à madeleines!!! Donc dans cette recherche incessante...

Posté par NANA94 à 01:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mes ustensiles

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4 septembre 2009

MA MOULINETTE

Il fait partie avec l'économe des ustensiles que j'utilise tellement souvent que lorsque je l'ai pas je me sens pas a mon aise dans la cuisine, d'autant plus que j'ai pas de mixeur! Le bloc moteur est un peu lourd a mon goût mais cela n'a pas trop d'importance...

Posté par NANA94 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mes ustensiles

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30 août 2009

MON BATTEUR

Faisant un tiramisu ( je vous mets la recette promis demain!) je voudrais vous présenter mon batteur (non je suis pas sponsorisée par MOULINEX), On pourrait dire qu'il ne sert pas beaucoup car j'utilise beaucoup mon robot kenwood mais en réalité ce dernier...

Posté par NANA94 à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mes ustensiles

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7 août 2009

CREPES

Ingrédients pour 15 crêpes: 250g de farine 4 oeufs 500g de lait 50g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1/2 càc de sel 2 càs de rhum Préparation: mélanger tous les ingrédients ensemble si vous avez des grumeaux passer la pâte au mixeur. Laisser...

Posté par NANA94 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes

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5 août 2009

MOULES A L'AIL ET PERSIL

Voici une petite idée d'apéro rapide et délicieux... Ingrédients: moules décortiquées ail frais persil sel et poivre Préparation: Dans une sauteuse, faire revenir l'ail dans un filet d'huile d'olive et lorsqu'il est cuit ajouter les moules. Ajouter le...

Posté par NANA94 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules

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2 mars 2010

FOUGASSE AU SAUMON / MOZZARELLA

Ingrédients: pour la pâte: 900g de farine 200g de crème fraîche 2 sachets de levure boulangère 2 càs d'huile d'olive 1 càc de sel 300ml de lait tiède 1 oeuf battu Pour la garniture: 200g de saumon fumé 4 boules de mozzarella 1 petite boite de tomates...

Posté par NANA94 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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3 août 2009

SALADE FROIDE DE POMMES CUITES

Voici une salade de fruits que je fais souvent lorsque je reçois, elle plaît beaucoup et en plus elle peut servir d'accompagnement avec une boule de glace à la vanille. Ingrédients pour 4 pers: 4 pommes fermes et sucrées 50g de sucre 1/2 l d'eau 2 branches...

Posté par NANA94 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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