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RIZ PRINTANIER AUX PETITS POIS ET CAROTTES

Ingrédients: 1 oignon 1 carotte petits pois frais, en boite ou surgelés (j'en avais qu'en boite) 150g de riz huile d'olive 1 bouillon cube sel,poivre Préparation: couper un oignon et le faire suer dans l'huile d'olive, émincer la carotte et l'ajouter...

Posté par NANA94 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz

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6 juin 2009

BOEUF BOURGUIGNON AUTHENTIQUE

Ingrédients: 1 kg de viande en morceaux 4 oignons 4 carottes 6 dents d'ail 6 feuilles de laurier sel, poivre 1 litre de vin rouge 3 càs de farine 40g de beurre Préparation: Couper les oignons et les carottes. Dans un saladier, déposer la viande avec la...

Posté par NANA94 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

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24 juin 2007

BRIOCHE POUR TARTE TROPEZIENNE

J'ai découvert depuis peu un livre que je trouve super. Il y a environ 200 recettes , toutes avec de superbes photos et surtout ce sont des recettes de base et plutôt simples. Mon regard s'est arrêté plusieurs fois mais j'ai décidé de choisir pour commencer,...

Posté par NANA94 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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29 mai 2007

NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES

J’aime beaucoup les nouilles, généralement je les fais avec ce que j’ai sous la main. Voila cette recette : 250g de nouilles au blé tendre 500 g de crevettes décortiquées 1 oignon ½ poivron 1 cas de gingembre 1 cas d’ail en poudre 6 gros champignons de...

Posté par NANA94 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes

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10 août 2007

MOULES A LA CREME

Pour 2 personnes: 1 litre de moules 2 oignons 1/4 de l de vin blanc 200g de crème sel et poivre persil frais Bien laver les moules et les trier. Faire revenir les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile . Ajouter les moules et les laisser s'ouvrir...

Posté par NANA94 à 02:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules

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26 juillet 2024

ASTUCE COUTURE RIDEAUX

Je vous avais préparé cet article mais comme j'avais fait une bêtise je l'avais mis aux oubliettes. Mais finalement ne dit-on pas que l'on apprend de ses erreurs? Dans ce cas c'est des miennes que vous pourrez apprendre! L'idée au départ était de faire...

Posté par NANA94 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COUTURE

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9 octobre 2025

MON CARNET DE RECETTES COURANTES

Bonjour à tous, aujourd'hui j'ai envie de vous parler de mon carnet de recettes car j'ai fait plusieurs test avant d'arriver à obtenir quelque chose de simple mais efficace. Celui ci a plusieurs années maintenant et j'en suis très satisfaite. Je vous...

Posté par NANA94 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: organisation

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9 mai 2025

CREME AU BEURRE POUR CUPCAKES ET LAYER CAKES

Ma fille m'a demandé de lui faire des cupcakes, et j'en ai profité pour les faire à la crème au beurre. Je dois être parfaitement honnête et dire que certes c'est joli mais en termes de gout...je ne comprends vraiment pas l'engouement pour les cupcakes.....

Posté par NANA94 à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jolis gâteaux

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13 décembre 2012

MA BIBLIOTHÈQUE DE CUISINE

Je viens de m'acheter 3 nouveaux livres de recettes et n'ayant pas été satisfaite à 100%, je me suis dit que ce serait peut etre bien de partager ces infos avec vous ! Donc voici ma mini bibliotheque de cuisine ( la photo date un peu...au moins 2 ans):...

Posté par NANA94 à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2013

MON POULAILLER!

Depuis quelques temps j'envisageais d'acheter une poule, Je pensais en effet que mon petit garçon allait adorer et cela permettrait aussi de valoriser certains restes de cuisine. Acheter une poule ce n'est pas très compliqué hormis le fait qu'il fallait...

Posté par NANA94 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2014

BONNE ANNEE!

Bonjour à vous et bonne année! Que 2014 soit meilleure que 2013 c'est ce que je peux vous souhaiter de mieux! Je vous laisse avec la photo du gâteau que j'ai fait pour ces fêtes: Le choix était restreint puisque il y avait autant d'adultes que d'enfants.....d'ou...

Posté par NANA94 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2012

TAGLIATELLES AU LAMIER POURPRE

Cette plante bien que très commune dans la nature ne me paraissait pas à première vue être comestible et pourtant elle nous offre bien des vertues qui lui voudront bien etre souvent dans mon assiette! On l'appelle vulgairement ortie rouge malgré quelle...

Posté par NANA94 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2013

OMELETTE D’ACHILLÉE MILLEFEUILLE

Cette plante est dans mon jardin depuis l'année derniere mais je ne m'étais pas attardée dessus. Elle est très interressante pour ses vertues cicatrisantes et anti-hemoragiques, je vous laisse faire quelques recherches sur le sujet, c'est passionnant....

Posté par NANA94 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2017

CORRESPONDANCE TAILLES MOULES PAR RAPPORT AU NOMBRE DE PERSONNES

Ayant cherché ces informations je me suis dit que cela pouvait intéresser certains d'entre vous. En violet vous trouverez les plus importants à avoir. Sachez que c'est aproximatif puisque tout depend du gateau: certains sont moins "bourratifs" que d'autres....

Posté par NANA94 à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2017

CABANE DES ENFANTS

J'ai depuis 2 ou 3 ans l'envie d'intaller une cabane dans le jardin pour les enfants. D'une part je voulais une cabane un peu plus grande que le standard afin que je puisse l'ammenager avec leur dînette et surtout que je puisse rentrer dedans! ça peut...

Posté par NANA94 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2016

SOUPE BLANCHE

Je fais régulièrement ce potage car mes enfants adorent et ça change de la soupe aux vermicelles. Ingrédients: 1 oignon 4 pommes de terre 2 carottes 2 grosse poignées de riz 2 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 petit peu de persil haché. Préparation:...

Posté par NANA94 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2016

COMMENT GÉRER SON BUDGET AVEC LA METHODE DE DIANA

Bien que je sois considérée par mes proches comme un excellente gestionnaire de mon budget je ne pensais pas en écrire un article. C'est en remarquant que certains proposaient leurs astuces sur le sujet que je me suis dit qu'un article sur une méthode...

Posté par NANA94 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2012

GÂTEAU MARBRE AU CHOCOLAT sur une base de gâteau au yaourt

Cela faisait un petit moment que je j'avais envie de m'acheter un moule haut pour pouvoir faire de jolis gâteaux qui montent bien. Bien que je dispose de beaucoup de moules, j'en avais pas de cette forme. Au portugal par exemple c'est le moule de base...

Posté par NANA94 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2012

VALERIANELLA LOCUSTA EN SALADE

J'adore ce nom de plante...on pourrait penser a une espèce encore inconnue! et pourtant il s'agit en fait de la mâche sauvage qu'on appelle dans certaines régions doucette. Je l'avais repéré ce week-end dans mon jardin au milieu d'autres rosettes mais...

Posté par NANA94 à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2009

FOIE EN SAUCE TOMATE

Voici une recette simple que je fais lorsque je reviens de chez le boucher car les abats doivent être consommés frais. Ingrédients pour 2: 400g de foie de veau (ou éventuellement de boeuf) 5 dents d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 tomates sel et poivre...

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7 août 2009

SAUCE AUX OIGNONS ET A LA CREME

Parfaite pour accompagner une viande rouge... Ingrédients: oignons crème fraîche épaisse vinaigre persil sel et poivre Préparation: couper les oignons en petits morceaux et faites les suer dans un filet d'huile Lorsqu'ils ont une belle couleur dorée,...

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10 janvier 2008

ECREVISSES A LA CREME

20 écrevisses 2 échalotes 2 càs de beurre 1 verre de vin blanc 4 branches de persil 150g de crème fraîche sel et poivre Faire suer l'échalote dans une poile avec le beurre Ajouter les écrevisses et les faire sauter puis couvrir avec le vin blanc et laisser...

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8 octobre 2007

COMMENT UN RATAGE DEVIENT UNE REUSSITE OU LES ORANAIS

J'avais envie de faire des pains aux raisins et je tombe donc sur une recette sur le site la table monde. Je commence donc a faire la pâte qui doit reposer 2 heures environ , la crème pâtissière pour qu'elle refroidisse, et la catastrophe .... plus de...

Posté par NANA94 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2007

L'ACHAT DU MATERIEL

Un défi de taille... Cet été j'ai enfin vu à quoi ressemble un tapis de "arraiolos". Ces tapis sont faits surtout au portugal. Ils sont faits avec un point de croix spécial sur une toile de jute avec de la laine. Ils sont très longs à faire car les croix...

Posté par NANA94 à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2012

GLAÇAGE INRATABLE OU PRESQUE!

Lorsque j'ai fait hier pour la première fois un gâteau avec un glaçage, j'ai pas réussi à première vue et je me suis dit que j'allais pas partager avec vous une recette ratée. En plus, une chose est drôle, personne chez moi a aimé , bon faut dire aussi...

Posté par NANA94 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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