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CONSERVES DE COURGETTES

Je tenais à publier cette recette car c'est trés bon est trés rapide à faire. L'idée au depart etait de conserver des courgettes comme accompagnement à sortir rapidement du placcard... Je vous donnerais pas de proportions à proprement parler car vous...

Posté par NANA94 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, courgette

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10 juillet 2015

SOUPE DE POISSON

Voici une recette de soupe de poisson, la seule d'ailleurs que je fais! C'est très simple à faire et en fonction des poissons que vous choisissez cela peut être délicieux. habituellement je la fais avec des filets de poissons blancs mais cette fois ci...

Posté par NANA94 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, soupes

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1 juillet 2013

MINI MADELEINES

humm! les madeleines en version mini c'est l'accessoire indispensable pour le café! Cette recette vous donnera 40 madeleines en 30 minutes! Ingrédients: 1 oeuf 50g de farine 50g de sucre 25g de beurre fondu le zeste d'un demi citron 1/3 d'un paquet de...

Posté par NANA94 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, gateaux

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23 janvier 2011

MIJOTE DE BOEUF A LA BIÈRE

Avec cette recette on est pas loin de la carbonnade flamande et j'avoue avoir été surprise par le gout absolument succulent qu'apporte le bière mais également la moutarde. Par ailleurs cette recette est cuite au four ce qui est une premiére pour moi avec...

Posté par NANA94 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, boeuf

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20 mars 2010

PANEER (FROMAGE INDIEN)

J'avais déjà repéré le paneer dans diverses recettes indiennes et je me disais qu'il faudrait que j'en achète pour les tester.Il se trouve que la fabrication du paneer est d'une simplicité... et prend environ 5 minutes de preparation auquel on ajoute...

Posté par NANA94 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, fromages

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14 mars 2010

CURRY DE POULET DU CASHMERE

Ingrédients: Marinade: 150g de yaourt nature 150ml de crème liquide 1 càs d'ail écrasé 2 càc de gingembre frais râpé 2 càc de piment en poudre 1 càs de coriandre en poudre 1 càc de curcuma en poudre Pour le plat 8 grosses cuisse de poulet sans peau j'ai...

Posté par NANA94 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet

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1 septembre 2010

ETIQUETTES A IMPRIMER POUR LES ECOLIERS

Après ces 2 mois de vacances nous voila dans la période de la rentrée des classes, à cette occasion je vous ai fait quelques étiquettes pour marquer les cahiers. On est dans des coloris plutôt automnales... Pour les télécharger cliquer sur les liens ci...

Posté par NANA94 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étiquettes, à imprimer

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8 mars 2010

TARTE A L'EMMENTAL ET A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE

Ingrédients: 1 pâte feuilletée150g d'emmental200g de crème fraîche3 oeufs2 càc de moutarde à l'anciennesel, poivre Préparation: préchauffer le four à 180° râper l'emmental et le mélanger avec tous les autres ingrédients. verser cette préparation sur la...

Posté par NANA94 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, tartes salées

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8 juillet 2011

ETIQUETTES POUR POTS DE CONFITURE

Voici venu le temps des... confitures! Non en fait maintenant on peut en faire toute l'année en respectant toutefois les saisons car j'avoue qu'une confiture de fraises en decembre ce n'est pas génial... Mais c'est en tout cas maintenant que je vous ai...

Posté par NANA94 à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étiquettes, à imprimer

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14 septembre 2009

PATES AU THON ET POIVRONS

Voici une idée recette rapide pour accompagner des pâtes. Ingrédients pour 1 pers: 1 boite de thon 1/2 poivron 1 oignon 2 tomates huile d'olive quelques olives noires sel et poivre et bien sur des pâtes! Préparation: faire revenir l'oignon émincé dans...

Posté par NANA94 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pâtes

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5 septembre 2009

PAIN BRIOCHE MARGUERITE

mardi soir avant 20h sur M6 une recette nous était donnée pour faire un pain sans machine à pain et rapidement. J'ai attrapé rapidement un stylo et noté les ingrédients afin de tester cette recette. Verdict : extra!! Je l'ai goûté à la sortie du four...

Posté par NANA94 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain

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8 août 2009

TAJINE DE POULET ET POMMES DE TERRE

Voici une recette très simple à faire et surtout assez rapide. Ingredients pour 4 pers: 4 blancs de poulet 3 oignons 3 tomates 8 pommes de terre 4 càs de persil 1 càc de gingembre 1 càc de raz el hanout 1 càc de cumin 1 càc d'ail sel et poivre du moulin...

Posté par NANA94 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale, poulet

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5 août 2009

BUFFET POUR 35 PERSONNES

Voici quelques photos du buffet fait maison pour la communion de ma petite soeur.Il peut vous donner quelques idées. Malheureusement j'ai oublié de prendre en photo le buffet avec les aperos et les desserts....J'ai pu récupérer quelques images mais ce...

Posté par NANA94 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buffet, décoration

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4 août 2009

AIL MARINE A L'HUILE D'OLIVE

Ingrédients: ail huile d'olive graines de poivre et/ou coriandre et/ou persil et/ou laurier etc sel et bien sur des bocaux stérilisés Préparation: Éplucher l'ail et le mettre dans une casserole. Couvrir l'ail d'eau froide et porter à ébullition. Des que...

Posté par NANA94 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cadeaux gourmands

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29 mai 2007

TARTE FINE AUX COURGETTES

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 courgettes ( 400g environ) 5 càc de boursin ou tartare 5 càc de crème épaisse sel , poivre et huile d'olive découper la pâte à l'aide d'un emporte pièce Étaler la crème sur chaque disque et saler un peu Disposer les fines...

Posté par NANA94 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tartes salées

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20 août 2007

MINIS CROISSANTS APEROS

Je la mets, je la mets pas, je la mets, je la mets pas.....bon je la mets mais vraiment j'ai honte. Enfin bref je trouve que c'est bien de les voir car parfois on cherche juste une idée et pour le coup c'est simplisme. Ces mini croissants apèros sont...

Posté par NANA94 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, fromages

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2 septembre 2019

BRIGADIERS GOURMET - PETITES BOUCHÉES AU CHOCOLAT BRÉSILIENNES - VERSION GOURMET

Bonjour, Je vous ai montré hier comment préparer des brigadiers classiques mais je tenais à vous montrer aussi comment les rendre encore plus gourmands avec l'utilisation de vrai chocolat. Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré 1 tablette de chocolat...

Posté par NANA94 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Buffet

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1 septembre 2019

BRIGADEIROS - BRIGADIERS (BOUCHÉES AU CHOCOLAT BRÉSILIENNE) - RECETTE CLASSIQUE

Gourmandise...quand tu nous tiens! Je fais régulièrement ces bouchées à la maison, les enfants adorent ( et moi aussi!). C'est typiquement brésilien, et très habituel des fêtes. L'ingredient principal est le lait concentré sucré, très présent dans leurs...

Posté par NANA94 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Buffet

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30 avril 2018

CASSOLETTES DE FRUITS DE MER AU FOUR

C'est bien un classique pour une entrée mais j'avoue que je n'en fais jamais. Les fruits de mer (en mélange) je n'en achète que pour la paela habituellement. Cette habitude va changer car j'ai adoré! Ingrédients: 300g de fruits de mer ( rayon frais pour...

Posté par NANA94 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassolettes, fruits de mer

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11 décembre 2017

GINGERBREAD - biscuits en pain d'épices

Noël approche a grand pas et donc c'est le moment de faire du pain d'épices, je vous donne ici une recette que j'aime beaucoup, facile à travailler et au goût assez doux parfait pour les enfants. Ingrédients: 560g de farine 115g de sucre 115g de beurre...

Posté par NANA94 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, noël

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21 novembre 2017

BALLOTINS DE BONBONS POUR ANNIVERSAIRE

Bonjour! aujourd'hui pas de recette mais une idée à vous donner pour les anniversaires des enfants. Cette année pour mon plus grand bonheur j'ai pu emmener un gâteau fait maison à l'ecole pour fêter l'anniversaire de mon grand de 8 ans. Certaines années...

Posté par NANA94 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricolage, anniversaire

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22 septembre 2017

BRIOCHE AU NUTELLA

J'ai tenté cette brioche pour le goûter et c'est tellement bon que tout le monde à la maison m'en redemande! Ingrédients: Pour la pâte: 500g de farine 150g de sucre 125g de beurre mou 200g de lait 2 oeufs 2 sachets de levure boulangère Pour la garniture:...

Posté par NANA94 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, nutella

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1 septembre 2017

MON ROBOT CUISEUR: JAMES DE SEVERIN

Bonjour, Aujourd'hui pas de recette je voudrais vous parler de mon Robot Cuiseur. Je compléterais mon article au fur et mesure néanmoins pour que vous ayez un avis le plus complet possible. J'ai longuement réfléchi à la question de savoir si ce type de...

Posté par NANA94 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: James, Robot cuiseur

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24 août 2017

TARTE AUX NECTARINES

A la maison on adore les nectarines que l'on mange plutot sans transformation. Mes enfants les preferent aux peches car la peau et lisse et le noyau se detache facilement. D'ailleurs savez vous que les nectarines ne sont qu'une mutation naturelle des...

Posté par NANA94 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes sucrées, nectarines

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20 août 2017

CONFITURE DE LAIT A LA MIJOTEUSE

Dulce de leche en espagnol, doce de leite en portugais, manjar au chili et panama...cette spécialité est surtout appréciée dans les pays d'amerique latine. Elle rentre dans la composition aussi de la banofee pie ( tarte a la banane et caramel anglaise)....

Posté par NANA94 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cuisine régionale

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