Articles populaires – Le Blog de Diana

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

CURRY D'AUBERGINES AU POULET ET LAIT DE COCO

Les aubergines sont de saison alors j'en profite car j'adore! Avec cette recette, on passe à table en 30 min alors que demander de plus! Préparation: (Mettre l'eau a bouillir pour le riz si vous voulez manger en 30 min ^^) Découper en cubes les escalopes...

Posté par NANA94 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet, aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2013

FOLAR DE CARNE - FOLAR DE CHAVES - PAIN DE PÂQUES PORTUGAIS

On y est! Pâques est là avec tous les chocolats dans les rayons (vides) des supermarchés, les nids de pâques, et le soleil qui tarde à venir! Pour moi c'est le même rituel que les années précédentes avec la confection hier des pains briochés portugais....

Posté par NANA94 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pâques, cuisine portugaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2012

PAIN PERDU PORTUGAIS (RABANADAS)

Aucun réveillon n'est envisageable sans pain perdu! Il fait partie de toute table portugaise et ce depuis très longtemps puisqu'on trouve trace dans un traité de cuisine portugaise depuis le 15e siècle! Il est conseillé d'acheter du pain quelques jours...

Posté par NANA94 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cuisine portugaise, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2012

ACCRAS DE MORUE ( BOLOS DE BACALHAU/ PASTEIS DE BACALHAU)

Cette recette me vient de ma mère et chaque année c'est pour le 24 décembre que nous en mangeons systématiquement. Ma grand mère aussi les préparait de la même manière. On les appelle "bolos de bacalhau" au nord du portugal alors qu'au centre et au sud...

Posté par NANA94 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise, apéritif, morue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2012

VANILLE KIPFERL - PETITS SABLES DE NOEL AUX AMANDES ET VANILLE

Ces petits bredeles sont délicieux, fondants en bouche et en plus ultra simples à faire! Pour la petite histoire, ils sont originaires d'Autriche, plus précisément de Vienne. On les consomme maintenant partout en Europe centrale, surtout pendant les fêtes....

Posté par NANA94 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2012

ASTUCE POUR RÉCUPÉRER DES VIEILLES BOUGIES

Je vous donne là une astuce toute simple qui va vous permettre de réutiliser de vieilles bougies qui dépareillées ne convenaient à priori pas pour les fêtes. On a tous des bougies entamées et à l'approche des fetes on a tendance à en racheter car c'est...

Posté par NANA94 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: decoration, bricolage, récup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2012

KAKI PERSIMON ROTI AU MIEL ET AUX PISTACHES

Le kaki est pour moi un fruit très special. Il me fait rapeller des bons moments avec mes grands parents. Mon grand pere avait le seul plaqueminier du village et ce pendant très longtemps. Cet arbre a au moins 80 ans! à l'approche des fetes je me souviens...

Posté par NANA94 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, miel, kaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2012

PAIN SURPRISE FACILE

Cette technique vous allez adorer! Idéale pour les fêtes mais également à faire après une raclette quand le frigo regorge de charcuteries... Je suis sure que lors du prochain départ en retraite au boulot vous allez savoir quoi faire! Quand j'en ai eu...

Posté par NANA94 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, apéritif, noel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2012

VEAU EN COCOTTE AUX PLEUROTTES

J'aime beaucoup les champignons et lorsque j'ai acheté ces pleurotes, je les voyais déjà avec un peu de veau, de la crème et un peu de vin blanc... Ingrédients: 1 kg de viande veau type blanquette 300g de pleurotes 25 cl de crème fraîche épaisse 2 càc...

Posté par NANA94 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, cocotte, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2012

CRÈME DE MARRONS MAISON

Un délice cette crème de marrons que personnellement j'adore avec du fromage blanc.Un classique vous me direz! Je n'avais jamais pensé a en faire et c'est en regardant mon sac de 10kg de châtaignes achetées en espagne que j'ai eu envie d'esseyer. Ma recette...

Posté par NANA94 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cadeaux gourmands, châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Les muffins sont des gâteaux qui nous viennent des états unis, vous savez ces gâteaux qui doivent comporter des grumeaux! Bien que très faciles à réaliser je n'en ai jamais mangé qui me plaisaient...trop secs ou avec un goût chimique..chaque essai fut...

Posté par NANA94 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake sucré, gateaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2012

MINIS CAKES APERO AUX MAGRETS DE CANARD

Voila une petite recette simple, rapide mais surtout délicieuse! Ingrédients pour 15 pièces ( pour un cake normal, multiplier par 3 les ingrédients) 50g de farine 1/2 càc de levure 1 oeuf 30g de lait 1 càc d'huile d'olive 40g de magrets de canard 2 fromages...

Posté par NANA94 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, apéritif, magrets de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2012

"CAPRES" DE PISSENLITS

Après la cramaillotte, j'esseye les "câpres" de pissenlits... On peut consommer ces petit bourgeons au vinaigre dés 8 jours donc je vous dirais rapidement ce qu'il en est! Pour la préparation rien de plus simple! Il faut après la cueillette laver les...

Posté par NANA94 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, pissenlits, cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2012

CRAMAILLOTE - gelée de fleurs de pissenlits

Plaie pour certains, délice pour d'autres, le pissenlit envahit rapidement un jardin. J'ai toujours su que l'on pouvait en manger les feuilles mais je ne les avait jamais goûté. Et pour cause les pissenlits "à manger" doivent être prélevés dans la nature,...

Posté par NANA94 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, pissenlits, cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2010

BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT

Cette recette est depuis longtemps dans mon classeur de "recettes à faire" et j'ai tardé je ne sais pour quelle raison. Je la classe désormais dans "les recettes à faire très très très souvent". En fait j'ai été très surprise car ils n'étaient pas comme...

Posté par NANA94 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cadeaux gourmands, biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2010

CURRY DE POTIRON THAI

Voici une recette que j'ai adoré mais comme vous pouvez le voir sur la photo je l'ai raté. En effet mon potiron est trop cuit. Malgré tout cette recette est excellente! Ingrédients: 2 càs d'huile de tournesol 12 échalotes roses épluchées j'en avais pas...

Posté par NANA94 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, courge, cuisine indienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2010

PETITS MOELLEUX AUX POMMES CARAMELISEES

Ingrédients: 125g de farine 100g de sucre 1/2 paquet de levure 125 ml d'huile 2 oeufs 2 pommes 2 sachets de sucre vanille 40g de beurre Preparation: Eplucher et couper en petits cubes les pommes puis les faire revenir dans le beurre avec le sucre vanille....

Posté par NANA94 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cake sucré, gateaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2010

CAKE AU PESTO, FROMAGE DE CHEVRE ET OLIVES

Note:Lorsque je cuisine j'aime qu'il y ai de la variété et par conséquent j'utilise des petits moules. Ce qui me permet de faire 3 petits cakes à la place de 1 grand. Si vous n'avez pas ce type de moule multipliez la recette par 3 et utilisez un moule...

Posté par NANA94 à 03:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aperitif, fromages, cakes salés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2010

CAKE AU SURIMI ET CHEVRE

Posté par NANA94 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aperitif, fromages, cakes salés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2010

MORUE A LA CREME (BACALHAU COM NATAS)

Voici une très bonne recette portugaise de morue. elle est très simple mais il faut compter 1 heure et demie de préparation puis 1/2 heure au four. Ingrédients: 1kg de morue dessalée2.5 kg de pommes de terre4 oignons2 briques de crème1/2l de crème béchamel...

Posté par NANA94 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise, poissons, morue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2010

GATEAU AUX ABRICOTS ET FRAMBOISES

I NGRÉDIENTS : 185 de beurre 185 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 335 g de farine 1 cuill. à café de levure chimique 1 pincée de sel 200g d'abricots secs une orange 150 g de framboises 2 cuill. à soupe de sucre PRÉPARATION Travailler le beurre...

Posté par NANA94 à 01:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, abricots, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2009

MOELLEUX AUX CERISES

Voici ma petite contribution au jeu organisé par Mamina sur le thème des moelleux. Ingrédients pour 12 pièces: 125g de farine 100 g de sucre 1/2 paquet de levure 1 sachet de sucre vanille 125g d'huile 2 oeufs cerises Préparation: Préchauffer le four....

Posté par NANA94 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, cake sucré, gateaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2009

PICKLES/VARIANTES - LEGUMES AU VINAIGRE

J'aime beaucoup les variantes donc j'ai voulu essayer de les faire maison.Au portugal on en mange beaucoup. Ingrédients: 1/2 chou fleur 4 carottes 1 botte d'oignons 600 ml de vinaigre blanc (environ) quelques grains de coriandre, poivre feuilles de laurier...

Posté par NANA94 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cuisine portugaise, cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

MORUE A BRAS- BACALHAO A BRAS

Voici un délice bien de chez moi au Portugal. Normalement c'est avec des olives noires mais n'en ayant pas j'en ai mis des vertes. Le goût n'est pas le même mais c'est comme même bon!C'est plutôt facile a faire je dirais qu'il faut cependant compter 1h15...

Posté par NANA94 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise, poissons, morue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2008

TARTE AU NUTELA

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 càs de Nutela crème chantilly quelques pistaches coulis au chocolat préparation: découper la pâte en 6 rectangles identiques et avec les parures faire les contours des tartelettes. déposer une cuillère à soupe de nutela...

Posté par NANA94 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartes, tartes sucrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>