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PILAF DE POULET AUX AROMATES

Ingrédients: 1 càs d'huile de tournesol1 oignon émincé1 gousse d'ail émincée1 poivron rouge épépiné et haché j'en avais pas donc remplace par 5 tomates cerises 1 càc de graines de cumin1 càc de coriandre en poudre2 càc de piment en poudre2 càc de curry...

Posté par NANA94 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet, riz

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15 janvier 2011

CUPCAKES CAFÉ ET CHOCOLAT BLANC

Ingrédients: 125g de farine 100g de sucre 2 oeufs 125g d'huile 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure chimique 2 càc de café instantanée 2 càs de lait Décor: pâte à tartiner au chocolat blanc, dentelles en chocolat noir Préparation: Dissoudre...

Posté par NANA94 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake sucré, gateaux

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9 janvier 2011

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE

Ce dimanche nous sommes nombreux à manger une galette à l'occasion de l'épiphanie bien que celle ci soit le 6 janvier. En France on la fête le deuxième dimanche après noël puisque le 6 janvier n'est pas forcement un jour férié! Bien que l'épiphanie soit...

Posté par NANA94 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tartes, tartes sucrées

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1 septembre 2008

CONFITURE DE PRUNE

- Ingrédients: 2 kg de prunes président mures mais fermes 1.5kg de sucre cristal - Préparation: laver et découper les prunes en quartiers déposer le sucre et les prunes dans une bassine ou à défaut dans une cocotte. Laisser reposer quelques heures. Cuire...

Posté par NANA94 à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, confiture, cadeaux gourmands

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29 mai 2007

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Ingrédients pour 24 pièces: 1 pâte feuilletée 150 g de sucre 100g de crème épaisse le jus et les zestes de 3 citrons 10 g de maïzena 3 oeufs 30 g de sucre glace. découper à l'emporte pièce la pâte et la cuire a blanc. mélanger au fouet dans une petite...

Posté par NANA94 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, tartes, tartes sucrées

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15 août 2007

TARTELETTES AUX DEUX CHOCOLATS

Pour la pate recette ici pour la garniture: 200g de chocolat blanc 150g de creme liquide etaler la pate dans des moules individuels puis la cuire à blanc. faire fondre au bain marie le chocolat puis ajouter la creme jusqu'à l'obtention d'une creme onctueuse....

Posté par NANA94 à 02:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartes, tartes sucrées

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12 mai 2013

CAKE AU CONTE, LARDONS ET OLIVES

Ce cake est délicieux! Pas sec et avec du goût! Normalement il se fait avec du jambon mais je trouve que c'est moins goûteux... Avec ces proportions on peut en faire deux. Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure 4 oeufs 1 verre d'huile 1 verre...

Posté par NANA94 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cakes salés, lardons

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21 février 2023

GESTION DE SON BUDGET AVEC LE SYSTEME DES ENVELOPPES, BUDGET PLANNER DIY

Bonjour, Je voulais depuis quelque temps vous parler d'une petite astuce que j'utilise et finalement j'ai bien fait d'attendre car je l'ai amélioré! Si vous ne connaissez pas le systeme des enveloppes je vous fais un petit résumé: Le concept de base c'est...

Posté par NANA94 à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étiquettes, organisation, budget

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17 décembre 2021

VILLAGE DE NOEL

J'avais qu elques années au auparavant acheté 4 kits de petites maisons en plâtre afin de faire un petit atelier peinture avec mes enfants. 1 maison avait été peinte et franchement à part passer un bon moment en famille le résultat n' était pas probant....

Posté par NANA94 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricolage, noël, diy

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13 janvier 2022

QUICHE CHEVRE LARDONS QUI SE PREND POUR UN CAKE

Pour changer un peu de la quiche standard, voici une présentation très sympa à décliner selon ses gouts. Ingrédients : 1 pate feuilletée 2 chèvres 150g de lardons fumés 3 œufs 250g de crème fraiche persil ciselé ( facultatif) sel et poivre Préparation...

Posté par NANA94 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, oeufs, chèvre

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28 août 2019

FORET NOIRE

La foret noire fait partie de mes desserts favoris, j'en fais peu souvent par contre car chez moi on n'aime pas trop les cerises. C'est uniquement lorsqu'il y a possibilité d'avoir plusieurs desserts que je la prépare. Bien qu'impressionnant ce gâteau...

Posté par NANA94 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerises, gâteaux

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21 août 2019

BOLO SALGADO DE FRANGO - GÂTEAU SALE BRÉSILIEN AU POULET

On connaît tous des gâteaux salés servis souvent en apéro, celui-ci est plutôt destiné à un buffet froid. Il y a des variantes bien sur mais la base est toujours faite au Brésil avec du pain de mie, une viande ( le poulet comme ici) ou un poisson ( thon/mayo...

Posté par NANA94 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, poulet, Buffet

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18 septembre 2019

PAIN AU LAIT JAPONAIS : HOKKAIDO

Cette recette est une vraie pépite! il faut absolument l'essayer car c'est une pure merveille. Hokkaido n'est autre que le nom d'une marque japonaise de lait. Ce pain est à mi chemin entre le pain de mie pour le goût et de la brioche pour sa mie filante....

Posté par NANA94 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, cuisine japonaise

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21 mars 2018

SALADE DE BOEUF THAILANDAISE

Le temps ne se prête pas aux salades et pourtant j'en ai drôlement envie! J'ai improvisé rapidement celle ci en m'inspirant des recettes thaïe qui utilisent du boeuf et j'ai adoré... Ingrédients pour 2 personnes: 1 barquette de mâche( ou roquette ou jeunes...

Posté par NANA94 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, salade, cuisine thailandaise

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8 septembre 2017

PANNA COTTA A LA VANILLE ET FRUIT DE LA PASSION

Voici une recette très simple de panna cotta que j'ai faite hier soir. La plupart des recettes utilisent de la crème liquide mais sachez qu'il est tout à fait possible d'utiliser de la crème fraîche. Ce dessert est très savoureux si on utilise de la crème...

Posté par NANA94 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fruit de la passion, panna cotta

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6 septembre 2017

GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON

On connaît tous les endives au jambon mais cela nous laisse parfois un léger goût amer! Avec cette version ou les endives sont remplacées par des poireaux il n'y a plus d'excuse! C'est en plus très pratique les gratins de ce type car ils peuvent être...

Posté par NANA94 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, gratin, jambon

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28 août 2017

GATEAU MOELLEUX AU CITRON VERT ET NOIX DE COCO

Bonjour, Aujourd'hui je vous donne une recette d'un gâteau qui sera parfait pour le goûter. C'est un gâteau que j'avais un petit peu sec la première fois donc j'ai ajouté une petite crème pâtissière! La recette originale provient du site guy demarle....

Posté par NANA94 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, gateaux, noix de coco

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26 août 2017

PUDIM MOLOTOV - FLAN MOLOTOV PORTUGAIS ou comment utiliser des blancs d'oeufs

Aujourd'hui je vais vous parler d'une spécialité portugaise, un dessert bien typique mais qui ne fait pas partie des desserts que j'achete. La raison est que ce dessert ressemble a une île flottante mais qui ne flotte pas ! Concrètement c'est comme si...

Posté par NANA94 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine portugaise, blancs d’œufs, caramel

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22 août 2017

PESTO MAISON

A la maison on adore le pesto, surtout mon fils de 8 ans! Donc profitons de notre beau basilic du jardin pour le faire soi même. Ingrédients pour 4 personnes: 60g de basilic 60g de parmesan râpé 60g d'huile d'olive 60g de pignons de pin 1 càc de gros...

Posté par NANA94 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, cuisine italienne, basilic

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23 octobre 2016

CURRY DE POULET AUX COURGETTES

Voici une recette facile et rapide, idéale pour un repas fait en 30 min. Ingrédients: 1kg d'emincés de poulet 2 yaourts nature 2 càc de poudre de curry 1 oignon 1 poignée de champignons de paris 1 courgette Préparation: Mélanger le yaourt et le curry...

Posté par NANA94 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poulet, yaourt

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7 octobre 2016

CRUMBLE AUX POMMES ET CROUSTILLANT SPECULOOS avec fiche recette

Bonjour, je suis en permanence à la recherche de recettes avec des pommes car mon pommier déverse tous les jours un saladier de pommes à consommer d'urgence! La compote c'est bon mais on se lasse tout de même! Les crumble j'adore mais celui là est particulier...

Posté par NANA94 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, speculoos, fiche recette

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5 septembre 2016

CONFITURE DE MELON avec étiquettes

Je n'avais jamais eu l'occasion de faire de la confiture de melon mais cette année je me suis retrouvée avec 12 beaux melons et donc ne pouvant pas tous les manger j'ai décidé d'en faire de la confiture. Je me suis régalée autant vous le dire! Ingrédients:...

Posté par NANA94 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, confiture, melon

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19 septembre 2016

OMELETTE AUX COURGETTES ET MAGRETS DE CANARD

Depuis que j'ai des poules j'esseye régulièrement de faire des omelettes et je profite par la même occasion pour y mettre tout ce qui traîne au frigo. Dernièrement j'en fait une délicieuse dont je m'empresse de vous donner la recette. Vous m'en direz...

Posté par NANA94 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, magrets de canard, oeufs

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24 août 2015

POMMES DE TERRE FARCIES AUX OEUFS ET SAUMON

Voici une recette simple à servir avec une bonne salade. Ingrédients pour 4: 8 pommes de terre ( les choisir de taille similaire) 8 oeufs du saumon fumé 8 càs de crème fraîche du persil ou ciboulette un peu de fromage râpé sel et poivre Préparation: Laver...

Posté par NANA94 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, saumon, oeufs

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9 juillet 2013

BRICKS AU THON ET A L'OEUF

Voici une recette très rapide et délicieuse qui se décline facilement selon les goûts de chacun. Les magasins sont aujourd'hui garnis de produits orientaux et je saute donc sur l'occasion pour acheter quelques produits que j'affectionne... Ingrédients...

Posté par NANA94 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale, feuilles de brick, thon

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