750 grammes
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Le Blog de Diana
1 juillet 2013

MINI MADELEINES

MINI MADELEINES
humm! les madeleines en version mini c'est l'accessoire indispensable pour le café! Cette recette vous donnera 40 madeleines en 30 minutes! Ingrédients: 1 oeuf 50g de farine 50g de sucre 25g de beurre fondu le zeste d'un demi citron 1/3 d'un paquet de...
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10 juillet 2015

SOUPE DE POISSON

SOUPE DE POISSON
Voici une recette de soupe de poisson, la seule d'ailleurs que je fais! C'est très simple à faire et en fonction des poissons que vous choisissez cela peut être délicieux. habituellement je la fais avec des filets de poissons blancs mais cette fois ci...
9 juillet 2015

CONSERVES DE COURGETTES

CONSERVES DE COURGETTES
Je tenais à publier cette recette car c'est trés bon est trés rapide à faire. L'idée au depart etait de conserver des courgettes comme accompagnement à sortir rapidement du placcard... Je vous donnerais pas de proportions à proprement parler car vous...
18 juillet 2013

CURRY DE POULET ET HARICOTS MANGE-TOUT

CURRY DE POULET ET HARICOTS MANGE-TOUT
Voici une façon de manger les haricots que j'ai a profusion en ce moment... Faire revenir le poulet découpé en morceaux dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter l'oignon emincé. Lorsque les oignons sont fondants, ajouter les haricots découpés en morceaux,...
1 octobre 2016

BOUTURES DE BUIS

BOUTURES DE BUIS
Bonjour, Aujourd'hui je me suis attelée à préparer quelques boutures que j'aurais besoin par la suite. Si vous n'avez pas de godets de récup ( ceux qui viennent avec les plantes que vous achetez) vous pouvez en acheter mais là je retiens l'idée des gobelets...
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2 septembre 2010

YORKSHIRE TEACAKES

YORKSHIRE TEACAKES
Je cherchais une recette de brioche et je tombe sur d'appétissants petits pains au lait parsemés de raisins secs. Ingrédients pour une douzaine de pièces: 5 00g de farine 2 sachets de levure boulangère instantanée 215g de lait tiède . un oeuf battu 60g...
18 août 2017

BANANA BREAD - Gâteau à la banane

BANANA BREAD - Gâteau à la banane
Le banana bread littéralement pain à la banane est un cake plutôt riche puisqu'on y ajoute souvent des noix, noisettes, des canneberges enfin plein de bonnes choses! C'est une recette typiquement américaine. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner les bananes...
2 décembre 2010

IDEES DE CONTENANTS POUR LES CADEAUX GOURMANDS

IDEES DE CONTENANTS POUR LES CADEAUX GOURMANDS
Cette année encore, j'offrirais des petites choses qui se mangent pour Noël! Et cette année encore c'est un vrai casse tête pour trouver des contenants jolis et pas hors de prix. Bah oui un pot de confiture vide type LE PARFAIT vaut plus cher que un pot...
24 septembre 2017

MONT-BLANC - GATEAU ANTILLAIS

MONT-BLANC - GATEAU ANTILLAIS
Le gâteau mont-blanc, à ne pas confondre avec le gâteau à la crème de marrons qui porte le même nom, est une génoise délicieuse fourrée de crème et recouverte de noix de coco. Il y a plusieurs recettes d'ailleurs j'ai longtemps fait une crème pâtissière...
23 septembre 2014

CONSERVES DE POIRES AU VIN

CONSERVES DE POIRES AU VIN
Après les poires au naturel, j'ai réalisé 3 pots de poires au vin afin de goûter. l'année prochaine j'en ferais beaucoup plus car c'est juste délicieux.! ingrédients: 1l50 de vin rouge environ 2 kilos de poires 500 g de sucre 1 bâton de cannelle le zeste...
23 mars 2010

POMMES DE TERRE AU CUMIN

POMMES DE TERRE AU CUMIN
Voici un accompagnement delicieux et qui en plus peut etre preparé en avance! Ingrédients: 4 càs d'huile de tournesol 1 càc de graines de moutarde noires 3 càc de graines de cumin 8 à 10 feuilles de curry 2 cà c de cumin en poudre 2 càc de coriandre en...
2 mai 2023

GATEAU RENVERSÉ A L'ANANAS

GATEAU RENVERSÉ A L'ANANAS
J'adore l'ananas frais dans les gateaux mais je vous avoue que pour cette recette il vaut mieux utiliser une boîte car on a besoin du jus. Pour l'avoir fait plusieurs fois, je préfère vraiment quand le gâteau est imbibé à la sortie du four. Le principe...
22 mars 2010

YAOURTS FAÇON TARTE AUX ABRICOTS

YAOURTS FAÇON TARTE AUX ABRICOTS
Depuis l'achat de ma yaourtière (clic) je "joue" à essayer de trouver la combinaison idéale. Bon je vous passe les ratés comme par exemple au nutella mais aussi aux céréales. Je viens de trouver une bonne association qui bien entendu a un air de déjà...
8 mai 2007

RISOTTO AU CHOU VERT

RISOTTO AU CHOU VERT
Ingrédients : 150 g de riz arborio Quelques feuilles de chou vert 1 petite carotte 1 oignon 3 cas d’huile d’olive Du bouillon de volaille 30g de parmesan Sel et poivre Préparation: Faire bouillir le bouillon de volaille. Hacher les oignons et les faire...
9 mai 2007

VERRINES FACON FORET NOIRE

VERRINES FACON FORET NOIRE
Pour 12 verrines: 25 cl de crème entière 100 g de chocolat des cerises au sirop 1 càs de crème fraîche 30g de sucre glace battre le crème liquide en chantilly avec le sucre glace faire fondre au bain marie 80 g de chocolat avec une cuillère d'eau puis...
26 mai 2007

GATEAU DE SEMOULE AUX RAISINS SECS

GATEAU DE SEMOULE AUX RAISINS SECS
Ingrédients : 200g de semoule fine 1 litre de lait 4 œufs 100 g de beurre 150g de sucre 1 poignée de raisins secs Préparation : - faire chauffer le lait avec le sucre - pendant ce temps faire tremper les raisins soit dans du rhum soit dans un thé - puis...
15 mai 2007

RISOTTO AUX FEVES

RISOTTO AUX FEVES
POUR 2 PERSONNES 150 g de riz Arborio 1l de bouillon de volaille 20cl de vin blanc 200g de fèves cuites 1 petit oignon 2 càs d'huile d'olive Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et faire bouillir un bouillon de volaille. A l'oignon ajouter...
27 mai 2007

BROCHETTES DE POULET MARINEES

BROCHETTES DE POULET MARINEES
Voila la recette que Véro m'a demandé , je l'avais préparée pour accompagner le risotto au chou vert. ingredients pour 2 personnes: 300g de filets de poulet 3 càs d'huile d'olive le jus et le zeste d'un citron 3 batons de citronelle émincée 3 gousses...
29 mai 2007

PAELLA

PAELLA
Ingrédients pour 8 personnes : Un poulet en morceaux 500 g de queues de langoustines 400 g de moules 400 g de calamars 250 g de petits pois cuits 500 g de riz 3 oignons 2 poivrons: un rouge et un vert 8 petites tomates ou 2 boite de tomates en dés Safran...
19 juin 2007

PATE AU CHOCOLAT

PATE AU CHOCOLAT
On a besoin de : 250g de farine 60g de sucre glace 20g de cacao 2 oeufs 150g de beurre Le temps: preparation: 10 min attente: 1 heure au frais ou 30min au congel Comment faire: Melanger la farine , le sucre et le cacao Ajouter les oeufs et melanger ajouter...
23 juin 2007

CAAK

CAAK
Voila ma modeste participation au jeu "à vos casseroles".Celui ci portait sur une recette du monde, J'ai choisi : l'Algerie. 1 Kg de farine 3 sachets de levure chimique 1/4 de litre d'huile 300 g de sucre semoule eau de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf...
20 juillet 2007

BRIOCHE AUX RAISINS BLONDS

BRIOCHE AUX RAISINS BLONDS
On a besoin de (brioche de 500G): 200 ml d'eau 30g de beurre pommade 300g de farine 35g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure boulangère 2 bonnes poignée de raisins blonds préparation en MAP: Mettre tous les ingrédients dans la MAP Lancer le programme...
25 juillet 2007

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT
J'avais envie d'une brioche au chocolat et je trouvais que celle aux raisins me donnerait une bonne base. Et je m'étais pas trompée, la brioche étant pas trop sucrée , elle révélerait pleinement le chocolat. On a besoin de: 200 ml d'eau 30g de beurre...
1 septembre 2007

NAN OU PAIN INDIEN

NAN OU PAIN INDIEN
Depuis peu je pars a la découverte de la cuisine indienne donc j'ai voulu essayer de faire le traditionnel pain : NAN J'ai trouvé un livre qui répertorie un grand nombre de recettes traditionnelles et j'ai donc tenté et apprécié! Je me suis aperçue que...
4 septembre 2007

POULET A LA CORIANDRE ET AUX AMANDES

POULET A LA CORIANDRE ET AUX AMANDES
Voila une recette qui ne me tentait pas trop et qui finalement m'a .....je l'ai déjà fait plusieurs fois. On a besoin de : 1 poulet ou des pilons ou du blanc de poulet 50g d'amandes émondées on évite de les moudre et on les achète en poudre 2 oignons...
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