Articles populaires – Le Blog de Diana

19 septembre 2007

CORNES DE GAZELLE

Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre + 40g 1 pincée de sel 4 càs d'eau de fleur d'oranger 200g d'amandes en poudre 100g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle commencer par la pâte en mélangeant la farine et les 125g de beurre. Ajouter l'oeuf et...

Posté par NANA94 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cadeaux gourmands

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29 septembre 2007

GATEAU MARBRE ITALIEN

Cette recette me faisait de l'oeil depuis longtemps. Ce soir je me suis lancée non sans peine: en cassant mes oeufs, du jaune est tombé dans les blancs et donc impossible de les faire monter. J'ai juste réussi à les faire mousser.... c'est pas grave,...

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Tags: chocolat, gateaux

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30 octobre 2007

PETITS PAINS AU LAIT AU CHOCOLAT

Vous vous souvenez de mon ratage mémorable ...eh bien il aura servi ! La pâte est super bonne et pour des petits pains c'est l'idéal. ingrédients: 1kg de farine 300g de sucre 250g de beurre mou 400ml de lait 4 oeufs 4 sachets de levure boulangère instantanée...

Posté par NANA94 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat

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15 octobre 2007

SABLES A LA CONFITURE

J'avais beaucoup de réticences à faire ces petits gâteaux , car dans mes souvenirs je ne les aimais pas. En fait je me souviens d'une confiture collante aux dents et une pâte extrêmement sèche. Donc c'est sans grande conviction que je les ai fait. L'achat...

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Tags: cadeaux gourmands, biscuits

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20 novembre 2007

TAGINE DE COURGETTES ET PETITS POIS

cette recette est tés simple puisqu'il faut des petits pois, des courgettes, des oignons et quelques épices. faire suer les oignons dans un filet d'huile d'olive et ajouter les courgettes. ajouter les petits pois et les imprégner d'huile. couvrir avec...

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Tags: courgettes, cuisine orientale

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19 octobre 2008

SAUTE DE VEAU FACON OSSO BUCCO

Ce qu'il faut: 1 kg de viande veau pour sauté 1 petite boite de tomates en dés 1 oignon 2 carottes 3 càs de farine 1 verre de vin blanc une poignée de persil sel, poivre Mélanger la viande, la farine, le sel et le poivre. Dans un filet d'huile d'olive...

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Tags: cocotte, veau

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2 septembre 2009

TAJINE POULET ET CHOUX-FLEURS

Il y a 2 jours je vous parlais de ma recette de variantes (ici) . il me restait donc 1/2 chou fleur à utiliser. J'ai donc improvisé un tajine qui est très bon. Ingrédients pour 2 : 2 blanc de poulet ou cuisses (ce que vous avez sous la main) 1/2 chou...

Posté par NANA94 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale, poulet

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28 septembre 2009

TAJINE DE BOULETTES AUX OEUFS

Recette simple mais delicieuse! D'ailleurs j'ai meme pas eu le temps de le prendre en photo terminé! Ingredients pour 2 400g de viande hachée 2 oignons hachés 1 petite boite de tomates pelées mixées 3 càs de persil 2 dents d'ail sel et poivre 2 càc de...

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Tags: cuisine orientale, viande hachée

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30 septembre 2009

RISOTTO CAROTTES ET RAISINS SECS

Voila ma participation in extremis au jeu Quand le sucré s'invite chez le salé proposé pas Diane. Je viens de me rendre compte que c'est aujourd'hui le dernier jour. Bien qu'ayant une idée depuis pas mal de temps je ne me suis pas pressé pour la réaliser!...

Posté par NANA94 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, risotto

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12 janvier 2010

PAUPIETTES DE VEAU AU FOUR

Ingrédients pour 2 personnes: 4 paupiettes de veau 2 petits oignons 1 boite de champignons de paris 1 petit verre de bouillon huile d'olive sel et poivre Préparation: Dans une sauteuse, faire colorer les paupiettes de chaque coté avec un filet d'huile...

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Tags: cocotte, veau

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14 février 2010

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Aujourd'hui c'est la Fête des amoureux et à cette occasion je vous donne THE RECETTE de moelleux au chocolat. Vous m'en direz des nouvelles! Ingrédients: 200g de chocolat pâtissier 300g de sucre 6 oeufs 180g de beurre 100g de farine Préparation: Casser...

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Tags: chocolat, gateaux

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17 février 2010

BOITE BRODEE

Voici mon premier test de customisation d'une boite de conserve. L'idée me trottait déjà dans la tête depuis un petit moment et l'autre jour en voyant cette boite de conserve je me suis dit que celle la n'irait pas à la poubelle. Un D d'un petit livret...

Posté par NANA94 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: decoration, bricolage

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21 février 2010

ÉTIQUETTES POUR POTS A ÉPICES A IMPRIMER

Aujourd'hui j'ai décidé de ranger un peu mes épices et du coup j'en ai profité pour refaire mes étiquettes. Je vous offre donc deux planches a imprimer sur des étiquettes autocollantes. Vous pouvez les télécharger ici ETIQUETTES_POUR_EPICES_1 là ETIQUETTES_POUR_EPICES_2...

Posté par NANA94 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étiquettes, à imprimer

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4 mars 2010

KHEEMA ALOO

Ingrédients: 1 càs d'huile végétale 4 gousses de cardamone 1 baton de cannelle 3 clous de girofle 2 oignons émincés 375g de viande d'agneau hachée 2 càc de garam masala (recette ici ) 2 càc de piment en poudre 2 gousses d'ail écrasées 2 càc de gingembre...

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Tags: viande hachée, cuisine indienne

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18 janvier 2011

CURRY DE POULET ET EPINARDS

Je ne me lasse pas de faire des curry, tantôt version indienne tantôt asiatique.cette recette est délicieuse et bien que l'on pourrait penser le contraire elle est très légère puisque on utilise du yaourt pour faire la sauce.Par ailleurs elle est tout...

Posté par NANA94 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine indienne, poulet

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8 avril 2012

Pâques 2012

On peut dire que la météo s'est trompé aujourd'hui... un magnifique soleil au lieu des averses promises! Aujourd'hui même si le temps était au rendez vous, je n'ai rien fait au potager. Je dois dire que mes semis évoluent bien donc je vous montre ici...

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Tags: decoration, potager

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30 novembre 2012

BROA DE MILHO - PAIN AU MAIS

Le pain de mais est typiquement portugais. Neanmoins il ne fesait pas partie du pain quotidien mais plutot d'une variante. Ma grand mere cuisait sont pain dans un four à bois mais elle ne me fesait jamais ce pain là... Mon grand pere était assez exigeant...

Posté par NANA94 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cuisine portugaise

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1 décembre 2012

OUTRAGEOUS CHOCOLATE COOKIES de Martha Stewart

Je débute ce mois avec une recette de Martha Stewart qui me donnait envie depuis longtemps. N'étant pas fan des cookies en général je traînais des pieds mais la pour le coup je mets le turbo pour en refaire très vite! La texture n'est pas croquante comme...

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Tags: chocolat, biscuits

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3 décembre 2012

RECYCLAGE DE BOITES A CAMEMBERT en boîte cadeau

Voici une petite idée pour recycler des boites à camembert. Je n'ai jamais pensé a les garder, bon je reconnais que j'en mange pas non plus souvent...mais lorsque j'ai fait mes camemberts au fourje me suis retrouvée avec 4 belles boites qui n'avaient...

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Tags: bricolage, récup

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14 décembre 2012

SALTIMBOCCA DE POULET AU JAMBON ET COMTE, FONDUE DE POIREAUX

Le saltimbocca nous vient de l'italie, la recette originelle est composée de veau,de jambon cru et de sauge. L'origialité vient surtout du fait que la viande est roulé avec la garniture puis elle est revenue lentement avant de finir cuite dans le vin...

Posté par NANA94 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Poireaux

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21 décembre 2012

ETOILES AUX AMANDES

Voici une recette ultra simple que je fais régulièrement mais sous forme différente. En étoile c'est parfait pour Noël! J'ai testé deux glaçages différents et niveau goût je préfère sans hésiter celui avec le sucre glace bien blanc. Je cherchais une recette...

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Tags: amandes, noël

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8 mai 2013

GOÛTER D'ANNIVERSAIRE FILLE

Bonjour! Aujourd'hui pas de recettes à proprement parler mais plutôt des idées pour un buffet d'anniversaire version sucrée! Ce weekend ma soeur fêtait son anniversaire et je me suis empressé de lui concocter une ambiance trés fille! Elle invitait pour...

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Tags: Buffet, décoration

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26 juin 2013

QUICHE LORRAINE

La quiche lorraine est la tarte salée par excellence et pourtant pas sur mon blog! Il faut dire que c'est le genre de recette que je fais sans regarder les ingrédients. Cette fois ci néanmoins la pâte étant faite maison, je dois dire que le goût n'est...

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Tags: tartes salées, lardons

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26 juin 2013

CUPCAKES AUX FRAISES ET FRAISES DES BOIS, GANACHE AU CHOCOLAT BLANC

Ingrédients: 1 yaourt 3 oeufs 1 pot et demi de sucre 1 pot avec moitié huile et moitié huile d'olive le zeste d'un citron 3 pots de farine 1 sachet de levure 150 g de fraises des bois 150g de fraises gariguettes (du jardin c'est mieux!) 15 petites fraises...

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Tags: cupcakes, fraises

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5 février 2014

CAROTTES A LA CHERMOULA

Voici une recette marocaine très simple qui me permet de manger des carottes! La chermoula est en réalité une sorte de marinade que les marocains utilisent très souvent pour les carottes mais également elle sert a mariner des poissons, du poulet... Dans...

Posté par NANA94 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine orientale, carottes

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